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Noticias - Actualidad
Bellotas y hierba como recursos naturales de antioxidantes y ácidos grasos: variaciones intra e interanuales
Un estudio sobre la composición de bellotas y hierba podría explicar las variaciones en las propiedades antioxidantes y de ácidos grasos de los tejidos del cerdo ibérico criados en diferentes montaneras e, incluso, en la misma temporada de montanera.
ENCINAL alerta sobre el avance de la seca ante la inacción de las administraciones
ENCINAL reclama una mayor implicación en investigación, que se promueva el reconocimiento del ecosistema de la dehesa peninsular en Bruselas y que se invierta en los programas piloto que actualmente están en marcha con óptimos resultados.

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