Zaragoza reúne a más de 200 estudiantes llamados a liderar el futuro del sector porcino

11 de septiembre de 2026- La ‘I Jornada Presencial de la Unión Nacional de Aulas Porcinas’ ha reunido a más de 200 estudiantes universitarios y jóvenes profesionales procedentes de toda España interesados en un futuro profesional en el sector porcino. El encuentro, celebrado en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, ha sido impulsado por la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), bajo el lema 'Somos el futuro del porcino'.

En esta primera jornada histórica, llamada a abrir el camino a los estudiantes en el mundo laboral y tender puentes entre la Universidad y las empresas, se han celebrado ponencias, mesas redondas, talleres técnicos y una conexión internacional con el Círculo de Estudios e Investigación sobre Medicina Porcina de Perú con contenidos centrados en los retos que afrontan los jóvenes, las diferentes salidas laborales, la comunicación y la actualidad técnica del sector porcino.

Además, los participantes han conocido experiencias de otros jóvenes con distintas trayectorias profesionales en el sector, y han podido establecer un primer contacto directo con empresas.

El director general de INTERPORC, Alberto Herranz, ha destacado la importancia de acercar el sector a las nuevas generaciones. "El relevo generacional es uno de los grandes retos del sector porcino y para afrontarlo es fundamental que los jóvenes puedan conocerlo de cerca, formarse y descubrir las oportunidades profesionales que ofrece. Hoy esta comunidad empieza a tomar forma".

Por su parte, Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR), ha señalado que “esta iniciativa permite conocernos entre todos y tender puentes entre la Universidad y el mercado de trabajo, para de esta manera facilitar el tránsito de los recién graduados en el inicio de su vida profesional”.

Interés por la porcicultura

Una encuesta realizada por la Unión Nacional de Aulas Porcinas a 370 alumnos señala que el 78,8% de los estudiantes reclama más visitas a granjas, charlas técnicas y contacto real con las empresas. Además, muestra que el interés por la porcicultura se triplica a lo largo de la carrera cuando existe formación práctica y contacto directo con la realidad del sector.

La Unión Nacional de Aulas Porcinas es un proyecto creado por y para estudiantes de Veterinaria e Ingeniería Agronómica interesados en el sector porcino. Su objetivo es conectar las aulas porcinas de distintas universidades españolas en una red común que permita compartir experiencias, reforzar la formación y la comunicación entre universidades y acercar el ámbito académico a la realidad profesional. La iniciativa busca también ofrecer a los estudiantes un espacio desde el que aportar ideas y desarrollar proyectos relacionados con el futuro del sector porcino.

Sobre INTERPORC

INTERPORC es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que tiene entre sus objetivos: defender la imagen y reputación del sector porcino de capa blanca, fomentar y divulgar su triple sostenibilidad y difundir los beneficios de la carne de cerdo y sus productos. Forma parte de la Red Española del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y trabaja de forma activa en 14 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).