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Investigación sobre el efecto de la toxoplasmosis en el jamón ibérico

El TEICA descarta a priori la relación de este parásito con el consumo de jamón.

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Leptospirosis en cerdos ibéricos

Los roedores, principalmente las ratas, son un importante vector de transmisión de la leptospirosis, enfermedad que afecta a la mayor parte de los animales e incluso a los humanos.

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México: negociaciones para abrir el mercado de Taiwán a la carne de ave, res, cerdo y huevo

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Uruguay: aumento en el consumo de carne de cerdo

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Unión Europea: presentado el proyecto de reforma de la PAC

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XXVI Concurso Nacional de la Raza Porcina Ibérica de AECERIBER

Esta edición se clausura este año en un entorno sectorial no muy halagüeño, pero lo hace con la presencia de 14 ganaderías, con una alta calidad de ejemplares reunidos.

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Comienza el plazo de presentación de declaraciones de parcelas y recintos para los ganaderos extremeños de porcino que comercialicen sus productos bajo las menciones de Bellota o Recebo

Habrá que declarar las parcelas o recintos una sola vez, en la primera campaña en que vayan a utilizarse para alimentar animales cuyos productos fueran a ser comercializados como de bellota o de recebo conforme a la norma de calidad, con independencia de que en sucesivas campañas las utilice el mismo u otro titular de explotación

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