Notas de prensa - Actualidad

La Marca de Garantía salmantina estará ubicada en el stand de la Junta de Castilla y León bajo el paraguas "Tierra de Sabor"

Tirsanicol contiene tianfenicol (250 mg/ml), antibiótico nuevo en el mercado español perteneciente al grupo de los anfenicoles. El tianfenicol deriva de la molécula del cloranfenicol, a partir de la sustitución del radical responsable del efecto tóxico que motivó la prohibición de su uso en ganadería. De esta forma conserva las excelentes propiedades antibióticas del cloranfenicol, como son el amplio espectro de acción y su gran distribución tisular, siendo completamente seguro para animales ...

El objetivo del proyecto es crear una base de datos de referencia del ibérico extensivo e intensivo para lo cual es necesaria la participación de técnicos y productores. Aquí encontrarás la información para participar.

La firma de cuchillería ha estado presente por segundo año consecutivo en el campeonato Nacional de cortadores de Jamón (Alburquerque)

Joselito ha obtenido el Certificado FSC de Gestión Forestal para 5.648 hectáreas de nuestras dehesas. Se trata del primer certificado otorgado a una empresa de este sector, lo que convierte a los productos de Joselito en los primeros del mundo en ser

AECERIBER refuerza su apuesta por la raza porcina ibérica y traslada a los ganaderos las nuevas modificaciones del libro genealógico de la raza porcina ibérica y del esquema de selección

La Interprofesional está elaborando propuestas de modificación de la norma de calidad que defiendan los intereses comunes, el principal objetivo es conseguir la mayor transparencia ante el consumidor

El próximo 29 de enero de 2011 se celebrará en Alburquerque el 3er Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón.

El día 14 de marzo tendrá lugar el seminario de formación “Diseño de ensayos de campo e interpretación de pruebas de diagnóstico” organizado por la empresa AGROGESTIIC con la colaboración del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) de Aragón. El seminario, que se realizará en las instalaciones del CITA de las 9 de la mañana hasta las 7 de la tarde, va dirigido principalmente a veterinarios y técnicos dedicados a la producción y sanidad de animales de producción. Entre los obj...

La Empresa Segoviana mostrará sus jamones Ibéricos, Mangalicas y serranos a los mejores cocineros del mundo

La compañía salmantina, que firmó un acuerdo como proveedor oficial del Gobierno chino el pasado 5 de enero, es la primera en introducir embutido ibérico al país latinoamericano.