Anafric amplía su grupo de colaboradores añadiendo la logística del transporte y la distribución de última milla
Anafric ha cerrado un acuerdo de colaboración con MalvaLogistics, empresa española de delivery service.
Página 111 de Artículos sobre carne
Consorcio del Jamón Serrano Español: Las exportaciones de jamón y paletas curados crecen un 12,36% durante el primer semestre de 2021
Las exportaciones durante el primer semestre de 2021 se situaron en 21.945,97 toneladas respecto a las 19.531,36 del mismo periodo del año anterior.
Meat Attraction 2022 se prepara para el reencuentro del sector cárnico
En su cuarta convocatoria, Meat Attraction mantiene su objetivo de impulsar el posicionamiento de las empresas, su desarrollo, crecimiento y visibilidad.
FAO: nueva disminución del precio mundial de la carne de cerdo
Según el índice de precios de la carne de la FAO, los precios mundiales de la carne de cerdo cayeron en agosto, mientras que la carne de bovino, ovino y aves de corral subieron.
Japón espera aumentar la producción porcina en 2022
La producción porcina aumentará en 2022 tras un repunte en el censo de cerdas. Se espera un incremento de la producción de carne de cerdo del 2% para satisfacer la fuerte demanda nacional.
Apertura del mercado mexicano a las importaciones de carne de cerdo británica
México ha abierto el mercado para la carne de cerdo británica por primera vez, lo que significa un posible aumento de £50 millones para el Reino Unido durante los primeros cinco años de comercio.
Brasil: incremento del consumo de carne de cerdo per cápita
El crecimiento del consumo de carne de cerdo puede parecer pequeño en números absolutos, pero en términos porcentuales es extraordinario.
Splendid Foods lidera un proyecto para validar la seguridad de los embutidos frente a la salmonela
El grupo empresarial de la familia Garcia-Gassull i Beulas se pone al frente del proyecto VALSalm, que tiene como objetivo validar la seguridad de los embutidos crudos y curados frente a la Salmonela.
El etiquetado de origen de la UE siguen siendo relevante para el consumidor
Se ha publicado un informe sobre la aplicación y el impacto de la indicación obligatoria del país de origen para determinadas carnes.
Previsiones para la industria porcina brasileña
El USDA prevé un crecimiento para la producción porcina de Brasil en 2021 y 2022.
Prevista una caída del 14% de la producción de carne de cerdo de China en 2022
El USDA prevé que la producción de carne de cerdo en China disminuirá en 2022 debido a los bajos inventarios y un menor censo de cerdas.
Bélgica: Japón levanta su embargo sobre la carne de cerdo
El levantamiento del embargo por parte de Japón es particularmente significativo para Bélgica ya que Japón representa un mercado importante para el sector porcino belga.
Alemania: continúa el descenso de la producción cárnica
En el primer semestre de 2021, la producción de carne de cerdo alemana disminuyó un 1,2% respecto al mismo periodo del año anterior.
Argentina: certificado sanitario para importar productos de origen animal
A partir del 6 de septiembre se deberá adjuntar mediante TAD en el expediente de aviso de llegada, dentro de las 24 hs de ingreso.
FECIC se adhiere al posicionamiento del enfoque One Health
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas se ha sumado al enfoque One Health, una estrategia mundial que trabaja en favor de la salud óptima para las personas, los animales y el medio ambiente, valores que coinciden con los compromisos del sector cárnico.
UE: nueva normativa en materia de higiene de los alimentos de origen animal
Con las modificaciones de este nuevo reglamento se actualiza la normativa de higiene aplicable a los productos de origen animal.
