España: descenso del consumo de carne en los hogares españoles
En relación con el consumo de la Carne Fresca este descendió levemente (-0,6%).
Página 142 de Artículos sobre carne-de-cerdo
Perú prevé un aumento de la producción de carne de cerdo
Se espera que la producción de carne de cerdo en Perú siga creciendo este año y que lo haga a una tasa de entre el 3 y 4%.
Estados Unidos: récord en las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo ascendieron a 2.255 millones de tm rompiendo el récord anterior de 2008.
Alemania: aumento del 1,5% en la producción de carne
La producción de carne de cerdo aumentó en un 2,0% la producción del año anterior.
Uruguay: se prevé un aumento del consumo de carne de cerdo
Según el INAC, se estima que este año el consumo de carne de cerdo podría superar el crecimiento de 10% que tuvo en 2011.
Brasil: Rusia desciende al sexto lugar de los principales importadores de carne de cerdo brasileña
Destaca el inicio de año con Hong Kong convirtiéndose en el principal destino de la carne de cerdo de Brasil mientras que Rusia cayó a la sexta posición.
Francia: disminución del consumo de carne
Durante el pasado año 2011 el consumo de carne en Francia sufrió una disminución del 2,5% respecto al año anterior.
Corea del Sur: importante aumento de las importaciones de carne
El incremento se debe, especialmente, al repunte en el consumo de carne de cerdo, que ha crecido hasta alcanzar las 460.000 toneladas...
La UE está de acuerdo en las concesiones para poner fin a la disputa de la carne de vacuno con hormonas
El pasado jueves la Comisión de Comercio Internacional dio su visto bueno a la propuesta de concesión europea para ayudar a poner fin a la guerra comercial de 20 años con los Estados Unidos y Canadá sobre la carne de vacuno tratada con hormonas.
Francia: ligera disminución de la producción porcina
Los últimos datos publicados por Agreste muestran una reducción del 0,9% en la producción de carne de cerdo entre enero y noviembre del pasado año.
Ucrania: continúa la disminución de la cabaña porcina
A principios de diciembre de 2011 el número de cerdos disminuyó en un 5,5% comparación con la misma fecha de 2010.
Rumania: la Comisión aprueba la exportación de carne de cerdo a través del sistema canalizado
La Comisión permite el envío a otros Estados miembros de carne de cerdo fresca y preparados y productos cárnicos procedentes de cerdos criados en Rumanía a condición de que esté en marcha el sistema canalizado.
Científicos encuentran biomarcadores para la calidad de la carne
Científicos han descubierto marcadores de calidad de la carne que se podrían utilizar, por lo que ahora es sólo cuestión de desarrollar herramientas para el uso práctico.
Unión Europea: continúa la tendencia al alza en las exportaciones de carne de cerdo
El total de exportaciones hasta el mes de noviembre ascendió a los 2.958.281 Tm, lo que representa un 20,5% más respecto al mismo periodo del año anterior.
Dinamarca: siguen aumentando las exportaciones de carne de cerdo
En el período comprendido entre enero-septiembre 2011 se registró un aumento del 6% en las exportaciones de carne de cerdo fresca y congelada.
México duplica las exportaciones de cárnicos a Japón
En 2011 se exportaron más de 48 mil toneladas de productos y subproductos de cerdo.
