Página 5 de Artículos sobre carne de cerdo

Nuevo aumento en el sacrificio de cerdos en Portugal en el primer semestre de 2025
El sacrificio de cerdos en Portugal en los seis primeros meses de 2025, y en comparación con el mismo período del año anterior, registró un aumento del 5,7%.

Grupo Vall Companys refuerza en ANUGA 2025 su presencia internacional con una firme apuesta por el ibérico
La compañía impulsa una oferta multiproducto, liderada por el cerdo blanco, carne avícola y también cerdo ibérico.

Polémica por la modificación del pliego de la DOP Guijuelo
El MAPA aprueba cambios en la DOP Guijuelo que permiten amparar jamones con 50 % raza ibérica, generando críticas de otras denominaciones.

Chile es el segundo mayor destino de la carne de cerdo brasileña
El reconocimiento de Paraná como libre de fiebre aftosa sin vacunación y de peste porcina clásica impulsó el aumento de las exportaciones al país.

Japón: Previsiones de producción y comercio de carne de cerdo para 2026
Una producción estable, un consumo resiliente y los ajustes estratégicos de las importaciones darán forma al mercado de carne de cerdo de Japón en 2026.

El Índice de precios de la carne de la FAO alcanza un máximo histórico en agosto
El aumento estuvo impulsado por la continuidad de los precios más altos de la carne de bovino y ovino, que superaron en peso las cotizaciones del cerdo, en gran medida estables, y los precios más bajos de la carne de ave.

Las exportaciones de carne de carne de cerdo de EE. UU. disminuyeron en julio
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. en julio fueron ligeramente inferiores a las del año pasado, pero representaron una mayor proporción de la producción.

Qué esperar de la industria porcina china en 2026
Se espera una producción porcina estable y una reducción de las importaciones de carne de cerdo en 2026.

Rusia prevé aumentar en un 30% sus exportaciones de porcino
La Unión Nacional de Productores de Cerdos estima que las exportaciones superarán 400 mil t en 2025, con China consolidándose como tercer destino.

Aumenta el consumo de carne de cerdo en Argentina
En junio 2025, el consumo per cápita alcanzó los 17,92 kg, sumando 1,28 kg a lo reportado en 2024 y consolidando la tendencia de diversificación en la dieta de los argentinos.

China impone medidas antidumping a la carne de cerdo de la UE
Medidas antidumping provisionales implican aranceles de hasta el 62 % para algunos exportadores europeos de carne de cerdo.

La Comisión Europea propone la adopción del acuerdo UE-Mercosur
La Comisión Europea ha presentado al Consejo su propuesta de firma y conclusión del acuerdo de asociación UE-Mercosur.

La UE dará entrada preferencial a la carne de cerdo estadounidense
La UE dará acceso preferencial al mercado para la carne de cerdo y se ha comprometido a simplificar los requisitos de los certificados sanitarios de EE. UU.

UK abre exportación porcina a México para Irlanda del Norte
Doce empresas británicas podrán exportar carne de cerdo y subproductos a México, un mercado en crecimiento con alto consumo de despojos.

Canadá valida el sistema TIF de México para las exportaciones cárnicas
El reconocimiento de Canadá al sistema TIF garantiza la continuidad y expansión de las exportaciones mexicanas de carne de res, cerdo y ave.