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El Parlamento aprobó nuevas normas para reforzar la posición contractual de los agricultores y ayudar a estabilizar sus ingresos. Los eurodiputados respaldaron nuevas normas para garantizar que los precios finales de los productos alimentarios reflejen mejor los costes reales y tengan un impacto directo en los ingresos de los agricultores. Los Estados miembros deberán establecer y publicar en línea referencias (benchmarks) para su uso en acuerdos contractuales.
El reglamento también refuerza el papel de las organizaciones de productores (OP) en la organización del mercado y la negociación colectiva. Entre las disposiciones clave se incluye permitir que las OP negocien directamente con los compradores e introducir normas que impiden a los compradores eludir a las OP para contactar directamente con productores individuales.
Las nuevas normas aclaran el uso de los términos “justo” y “equitativo” para los productos agrícolas y establecen los criterios para permitir dicho etiquetado, por ejemplo en casos en los que un producto contribuya al desarrollo de las comunidades rurales o a la promoción de las organizaciones de agricultores.
El texto también introduce una definición de carne como “partes comestibles de animales” e incluye una lista de términos que deberán reservarse exclusivamente para productos cárnicos y que no podrán utilizarse para productos que no contengan carne, como los productos de cultivo celular. Estos términos son: carne de vacuno, ternera, cerdo, aves de corral, pollo, pavo, pato, ganso, cordero, oveja, ovino, cabra, muslo, solomillo, lomo alto, falda, lomo, filete, costillas, paletilla, jarrete, chuleta, alita, pechuga, hígado, muslo, falda baja, ribeye, T-bone, redondo y bacon. El objetivo es mejorar la transparencia en el mercado interior y permitir a los consumidores tomar decisiones mejor informadas.
Por último, la legislación introduce nuevas medidas, como los contratos escritos obligatorios, para apoyar los ingresos de los productores de leche dada la difícil situación que atraviesa el sector. Estos contratos incluirían excepciones para los indicadores de precios y cláusulas de revisión.
El acuerdo provisional debe ahora ser aprobado por el Consejo antes de que las nuevas normas puedan entrar en vigor.
16 de junio de 2026 / Parlamento Europeo / Unión Europea.
https://www.europarl.europa.eu
