INTERPORC refuerza el posicionamiento del porcino español en el sudeste asiático
La Interprofesional ha participado, junto a siete empresas españolas, en la 48ª edición de FHA Singapore.
Artículos sobre carne de cerdo en Notas de prensa
Incarlopsa participa en un proyecto de I+D para avanzar en técnicas no invasivas aplicadas a la producción porcina
NOINVASIVEPIG impulsa un sistema basado en tecnología óptica y análisis de inteligencia artificial para estimar in vivo el ayuno y el engrasamiento de los cerdos y mejorar la toma de decisiones en la industria cárnica.
FISAN presenta una montanera 2025–2026 excepcional, con bellota equilibrada y carnes ibéricas de máxima expresión
La montanera 2025–2026 confirma, una vez más, que el respeto por la dehesa, el equilibrio natural y el tiempo son la base de una gran añada. Una campaña que promete piezas excepcionales y carnes frescas de bellota llamadas a convertirse en protagonistas de la Alta Gastronomía.
Incarlopsa registra una cifra de negocio de 1.263 millones en 2025 y mejora su EBITDA un 11%
La compañía establece un nuevo récord histórico en su cifra de negocio, con un incremento del valor de sus ventas en un 5% con respecto al ejercicio anterior.
Grupo Zamora de Costa Rica y El Cochinillo Segoviano de España anuncian alianza estratégica para posicionar el cochinillo lechal en nuevos mercados
La unión entre una referencia centroamericana en cortes de cerdo de calidad y una marca emblemática de la gastronomía española abre paso a una ambiciosa expansión hacia Centro y Norteamérica, el Caribe y Asia.
Emcesa alcanza los 60 millones de facturación en su 40 aniversario
La compañía ha cerrado el ejercicio 2025 con un modelo industrial que supera los 10.500.000 millones de kilogramos de producción anual, cuenta con una plantilla de 280 profesionales y ha destinado 6 millones euros en la última década a modernización e innovación.
Hola Food renueva los certificados de calidad IFS y BRCGS
El centro de procesado cárnico, perteneciente a Grupo Alimentario Copese, obtiene la calificación A+ para BRCGS y la valoración "Nivel Superior" para IFS.
Del territorio al plato, el vídeo con el que INTERPORC destaca el papel del porcino español en el turismo gastronómico
La Interprofesional lleva a FITUR el porcino español como experiencia turística y refuerza el vínculo entre el sector y la cultura de los distintos territorios.
Grupo Mazana entra en el accionariado de Sigma Kreas S.A. con una participación mayoritaria y sella una alianza estratégica para ambos
Grupo Mazana ha culminado una operación corporativa por la que ha adquirido acciones y suscrito una ampliación de capital de Sigma Kreas, S.A.
INTERPORC refuerza en China la defensa del porcino español durante el viaje de Estado del Rey Felipe VI
El porcino español va a firmar varios acuerdos comerciales y de cooperación con el mercado chino.
INTERPORC afianza en CIIE Shanghái las sólidas relaciones comerciales del porcino español con el mercado chino
La Interprofesional celebra varios encuentros con autoridades y entidades empresariales de ambos países.
Sigma Europa establece una alianza con Grupo Vall Companys para reforzar su especialización en productos cárnicos para el consumidor
El acuerdo, pendiente de presentación formal y de la aprobación por la CNMC, contempla dos operaciones: la transferencia de una explotación porcina de Vall Companys a una sociedad conjunta y la incorporación del Grupo Vall Companys como accionista mayoritario del matadero y sala de despiece de Burgos, en los que Sigma Europa permanecerá como socio.
INTERPORC refuerza su cooperación con China con la firma de un Memorando de Entendimiento con la CFNA
El acuerdo, firmado en el Foro de Comercio e Inversiones España–China 2025, organizado por ICEX, consolida el liderazgo del porcino español en el mercado chino.
Grupo Vall Companys refuerza en ANUGA 2025 su presencia internacional con una firme apuesta por el ibérico
La compañía impulsa una oferta multiproducto, liderada por el cerdo blanco, carne avícola y también cerdo ibérico.
Juan Antonio Cánovas Fuertes, nombrado nuevo Director General Adjunto de El Pozo Alimentación
Su cargo como Director Comercial de Fresco ha sido asumido por José Torrijos Bellido.
Emcesa avanza en su internacionalización con el apoyo del IPEX
La directora del IPEX, Paloma Sánchez, ha visitado las instalaciones de Emcesa en Casarrubios del Monte para conocer de cerca su apuesta por la internacionalización y la innovación.