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Abstracts - Nutrición

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Digestibilidad de los nutrientes y la fibra del salvado de trigo a niveles altos de inclusión

La inclusión de salvado de trigo en la dieta promueve la fermentación microbiana, mejora la digestibilidad ileal y fecal y los rendimientos productivos en cerdos de engorde.

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Efecto del sexo y la lisina en la dieta sobre el rendimiento, el suero y las características de la carne en cerdos de engorde

La restricción de Lys en la dieta durante la fase de engorde perjudicó el crecimiento y no aumentó la deposición de grasa de la canal, aunque podría tener efectos positivos en la proporción de grasa intramuscular de la carne de cerdo.

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Uso de estrategias de alimentación durante la lactación que permitan mejorar la adaptación al destete

El uso de lacto-reemplazantes y lactancia artificial antes del destete mejora los rendimientos productivos al post-destete.

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Efecto de la edad y el peso al destete sobre la calidad de la canal

La calidad de la canal es dependiente de la edad y el peso al destete.

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Efectos del uso de extracto de anís sobre la producción de leche de las cerdas y sus descendientes

La suplementación de la dieta para cerda en gestación tardía y lactación mejora la producción de leche y el crecimiento de la camada.

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Uso de dietas con baja energía y alto contenido en fibra: efectos sobre la carne de cerdo

La utilización de dietas con baja energía y alta fibra promueve una reducción del grado de saturación del perfil de ácidos grasos en la carne de cerdo.

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Efectos de cambios moderados en la dieta de la cerda gestante sobre su descendencia

La restricción de alimento seguida de una posterior sobre-alimentación durante la gestación no perjudica el crecimiento postnatal de los lechones.

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Mejorar el valor nutricional de las dietas para cerdos mediante fermentación y adición de enzimas

En conclusión, el valor nutricional de las dietas alternativas con ingredientes ricos en PNA puede mejorarse mediante la fermentación y adición simultánea de enzimas que degradan PNA.

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Lactobacillus plantarum B2984 en la dieta de los lechones mejora la respuestas ante S. Typhimurium

El probiótico Lactobacillus plantarum o lactulosa en la dieta mejoran la respuesta sérica de anticuerpos a la infección por S. Typhimurium.

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La tecnología NIRS puede ser utilizada como una herramienta rápida para evaluar la digestibilidad

Predicción de la digestibilidad de la dieta en los cerdos por análisis NIRS de heces podría ser utilizada como una buena herramienta para la nutrición porcina.

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Supervivencia del DEPv en ingredientes usados en la fabricación de piensos en presencia o ausencia de un antimicrobiano líquido

Bajo las condiciones de este estudio, la viabilidad del DEPv en los piensos se ve afectada por los ingredientes, con una supervivencia más prolongada en la harina de soja.

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Influencia del complejo de hierro orgánico sobre el rendimiento reproductivo de cerdas y el estado del hierro de lechones lactantes

Los resultados mostraron que el complejo de hierro orgánico no mejoró el rendimiento reproductivo de las cerdas o el crecimiento de los lechones.

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Efecto de diferentes niveles de energía durante la recría de cerdas primerizas

La utilización de diferentes niveles de energía en la dieta afecta durante la recría de cerdas primerizas afecta al nivel de las reservas corporales pero no los rendimientos productivos y reproductivos.

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La suplementación de resveratrol sobre calidad de la carne de cerdos

La suplementación de resveratrol en las dietas de engorde mejora la capacidad antioxidante del músculo.

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La digestibilidad del P es mayor en dietas a base de guisantes de variedad baja en P fítico

La suplementación con fitasa aumenta la digestibilidad del P y los aminoácidos en variedades de guisantes con bajo P fítico

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Tipos de fibra sobre y digestión de los nutrientes y su fermentación

La inulina reduce la digestión de nutrientes en el intestino delgado y aumenta la fermentación en el intestino grueso.

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El acido ferúlico y la vitamina E pueden mejoran la calidad de la carne

El poder antioxidante del ácido ferúlico y la vitamina E mejoran la calidad de la carne cuando son suplementadas en dietas para porcino de engorde.

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La suplementación con magnesio mejora la digestibilidad y los parámetros reproductivos en cerdas

La suplementación con magnesio puede mejorar los parámetros reproductivos en cerdas adultas.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...

La celulosa en la dieta afecta a la digestibilidad de la energía y de los nutrientes

La digestibilidad de los nutrientes se reduce al aumentar la inclusión de celulosa a la dieta.

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Impacto de la suplementación con cuajo oral en la concentración de globulina sérica en lechones neonatos

En relación con el presente estudio, el suplemento oral de cuajo no incrementa las concentraciones de globulina sérica del lechón.

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Dietas con baja proteína disminuyen la proliferación de ETEC y su unión a la mucosa intestinal

Dietas bajas en proteína con un perfil de aminoácidos bien balanceado disminuyen la colonización de ETEC a la mucosa del yeyuno.

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Utilización de pulpa de algarroba en dietas para cerdos de engorde

La inclusión de pulpa de algarroba puede mejorar el valor nutritivo de la carne de cerdo y podría ser una estrategia económica de alimentación en zonas mediterráneas.

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