Jerez de los Caballeros acogerá la 10ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico
El certamen vuelve a Extremadura en una edición especial con muchas novedades, incluyendo un nuevo Premio Especial de Asici a la Excelencia del Ibérico de Bellota.
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Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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Notas de prensa - Economía
INTERPORC lleva a la Feria Alimentaria el dinamismo del sector porcino con un amplio programa de actividades
Representantes de la Interprofesional participarán en diversos foros sectoriales sobre alimentación y sostenibilidad.
Grupo Vall Companys presenta en Alimentaria 2026 su propuesta gastronómica renovada
El impulso de Finura de ibérico, el lanzamiento de Mübo, la consolidación de La Joya y el nuevo catálogo de BonChef: las claves de esta edición.
Noel elimina los conservantes de la gama Delizias Al Corte y avanza hacia el clean label, en el 50º aniversario de Alimentaria
La empresa de La Garrotxa quiere dar respuesta así a la creciente demanda de productos más auténticos y de mayor calidad, a la vez que amplía su gama insignia con Delizias Asados, loncheados premium con un 99% de carne, ricos en proteínas, reducidos en sal y bajos en grasa.
ASICI refuerza en FOODEX JAPAN las garantías de seguridad del jamón ibérico
El sector presenta su modelo de producción y mantiene encuentros con autoridades, medios de comunicación y sector profesional en la principal feria agroalimentaria de Japón.
Miguel España e Hijos alcanza los 72 millones de facturación en su 40 aniversario
La compañía ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de 72 millones de euros, una producción anual que supera los 6,75 millones de kilos, una plantilla de 190 profesionales y una inversión acumulada de 10 millones de euros en la última década destinada a modernización, innovación y mejora de procesos.
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Hendrix Genetics Swine SE en ITM Magapor
ITM ..INTERPORC destaca la importancia de trasladar a los escolares el trabajo que se realiza cada día en las granjas e industrias
Las exportaciones sectoriales de jamón curado crecieron un 5,4% en volumen y un 9,29% en valor durante 2025
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones sectoriales en 2025 se incrementaron un 5,4% en volumen, lo que representa un total de 3.287,58 toneladas más respecto al año anterior.
La industria española de sanidad y nutrición animal alcanzó los 2.496 millones de € de facturación en 2025
Las exportaciones crecen hasta superar el 12%, mientras Cataluña continua a la cabeza del mercado interno, Perros y gatos lideran el segmento de Especies y los Farmacológicos el de Productos.
KEKEN realiza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso impartido en las instalaciones de KEKEN en México ha contado con la docencia del Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos, salas y en la comercialización, y con la colaboración de 333 Academy.
El Consorcio del Chorizo Español e ICEX renuevan su Plan de Promoción Internacional
Ambas entidades dan continuidad al convenio de colaboración para promocionar el chorizo español en Alemania, Bélgica, Países Bajos y, por primera vez, Polonia.
Grupo Zamora de Costa Rica y El Cochinillo Segoviano de España anuncian alianza estratégica para posicionar el cochinillo lechal en nuevos mercados
La unión entre una referencia centroamericana en cortes de cerdo de calidad y una marca emblemática de la gastronomía española abre paso a una ambiciosa expansión hacia Centro y Norteamérica, el Caribe y Asia.
Incarlopsa registra una cifra de negocio de 1.263 millones en 2025 y mejora su EBITDA un 11%
La compañía establece un nuevo récord histórico en su cifra de negocio, con un incremento del valor de sus ventas en un 5% con respecto al ejercicio anterior.
Jyga Technologies anuncia la apertura de una cuarta filial, ahora en Brasil
Jyga Technologies fortalece su presencia global con la apertura de Jyga Tech Brasil en Paraná, permitiendo la fabricación local de los sistemas GESTAL y acercando tecnología, financiamiento y soporte técnico al productor brasileño.
Emcesa alcanza los 60 millones de facturación en su 40 aniversario
La compañía ha cerrado el ejercicio 2025 con un modelo industrial que supera los 10.500.000 millones de kilogramos de producción anual, cuenta con una plantilla de 280 profesionales y ha destinado 6 millones euros en la última década a modernización e innovación.
Miguel España e Hijos celebra 40 años de crecimiento, tradición e impulso internacional
Con sede en Escalonilla (Toledo), la empresa opera hoy con una estructura industrial que supera los 40.000 m2, presencia comercial en más de 70 países y una facturación anual de 71 millones de euros, una dimensión que refleja su peso productivo y su capacidad operativa dentro del sector español de los productos curados.
Más de 200 expositores inscritos y 20.000 metros cuadrados ocupados, a falta de un mes de la 153ª Fira de Sant Josep de Mollerussa (Lleida)
El alcalde y presidente de la entidad organizativa Fira de Mollerussa, Marc Solsona, destaca también el amplio programa de jornadas técnicas con la actualidad del sector agroalimenario.
Grup Gepork cierra un 2025 superando los 100 millones de euros y consolidando su crecimiento con la adquisición de Everest-Tecnovet
La compañía crece un 7% anual, impulsa su transformación digital y aumenta su plantilla un 12%, reafirmando su liderazgo en el sector veterinario, ganadero y medioambiental.
Grupo Aljomar supera los 180 millones de euros de facturación en 2025 y consolida su crecimiento sostenido
Frente a los más de 150 millones alcanzados en 2024, el grupo registra un crecimiento significativo que refleja la madurez de su modelo productivo y comercial.
El Programa Europeo “A Slice of Quality” culmina su agenda trianual de fomento del conocimiento de los sellos DOP-IGP con resultados positivos
El Programa Europeo “A Slice of Quality - Choose PDO and PGI Deli meats from Europe” ha supuesto la suma de los esfuerzos presupuestarios de los Consorcios Reguladores de los Sellos de Origen y de las administraciones de la UE. El Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna, el Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP y el Consorzio Cacciatore Italiano han contado con la cofinanciación comunitaria para poner en marcha este programa.
La DOP Jabugo cierra 2025 con un balance positivo
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado, una vez concluido el año 2025, las cifras estadísticas más representativas y hace balance de sus actuaciones más significativas.
La DOP Jamón y Paleta de Teruel cierra 2025 con un aumento de piezas certificadas
El incremento sostenido en jamón y paleta y la consolidación de la IGP Cerdo de Teruel refuerzan el modelo de calidad diferenciada y el buen momento del sector en la provincia.
Las exportaciones de jamón curado crecen un 12% en valor y un 7,3% en volumen durante el tercer trimestre de 2025
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, en los nueve primeros meses del año se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 576.935.372 euros, es decir, un 12,03% más que el año anterior.
FIC Guijuelo 2026 se presenta oficialmente en FITUR
La feria inicia su camino hacia 2026 desde FITUR, reforzando su papel como punto de encuentro estratégico para la industria cárnica y anunciando la ampliación de su espacio expositivo ante la elevada demanda.
El IRTA anuncia la celebración de las galas de los Premios Porc d’Or en Extremadura y Galicia
Jerez de los Caballeros y Santiago de Compostela serán escenario en 2026 de las galas de los Premios Porc d’Or Ibérico y Porc d’Or de capa blanca.
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