Notas de prensa - Economía

El próximo 29 de abril, INTERPORC celebra en Zaragoza una nueva edición de su Foro Porcino de la mano del Gobierno de Aragón.

La integradora de cerdo blanco e ibérico obtuvo una facturación de 176 millones de euros.

El espacio de INTERPORC agrupa a cinco empresas y forma parte del pabellón del ICEX.

La histórica marca del Grupo Vall Companys presenta su gama de jamones ibéricos curados artesanalmente.

La reforma del RD 1157/2021, el nuevo PRAN y las novedades sobre procedimientos y bases de datos, entre los temas tratados en la jornada a la que asistieron más 120 expertos.

Aljomar está en Salón Gourmets, en el Pabellón 5, Stand 5H02, del 7 al 10 de abril en IFEMA Madrid.

BIO4TRACE es una iniciativa que busca desarrollar herramientas de trazabilidad genética aplicadas a la mejora y conservación de razas porcinas autóctonas en peligro de extinción.

Dirigida al consumidor británico y financiada con fondos europeos, la campaña se desarrolla a lo largo de tres años con una amplia promoción en medios digitales, además de eventos gastronómicos.

Para Santiago de Andrés, director general de Veterindustria, los datos son el resultado del excelente trabajo de las empresas del sector y su apuesta decidida por la I+D+i.

Un evento clave para el sector del jamón que ha congregado a profesionales, investigadores, productores, cortadores y divulgadores para celebrar los 10 años de vida de esta asociación única y transversal.

Este premio distingue el compromiso de BEHER con la producción ecológica y su contribución a un modelo de negocio más sostenible dentro del sector cárnico.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones sectoriales en 2024 se incrementaron un 1,68 % en volumen, lo que representa un total de 1.007,45 toneladas más respecto al año anterior.

En el marco de la feria FIGAN, se celebró con gran éxito la Jornada Europea del Transporte de Animales Vivos, organizada por la Asociación Nacional de Transportistas de Animales Vivos (ANTA).

Las explotaciones han sido distinguidas por su firme compromiso con la sostenibilidad y el bienestar animal.

El próximo 13 de junio se premiará de nuevo la excelencia del sector porcino ibérico.

Albert Morera: "El principal driver para construir una cadena de valor porcina es una pirámide sanitaria perfecta".

La presentación se ha realizado en el marco de la Feria Internacional para la Producción Animal, FIGAN, con la vicepresidenta segunda de la red y el director del Foro Ganadero Cárnico.

ANICE ha celebrado hoy su Asamblea Anual y Entrega de Premios de la Industria Cárnica Española en su IX edición. Unos reconocimientos que se han consolidado como un referente en la puesta en valor de la excelencia y el compromiso de una industria que desempeña un papel fundamental en el tejido económico y social del país.

La Asociación Nacional de Transportistas de Animales Vivos (ANTA), en colaboración con FIGAN 2025, organiza la Jornada Europea del Transporte de Animales Vivos, que tendrá lugar el 26 de marzo de 2025, de 11:00 a 13:00 horas, en el Edificio Central - Sala 3 de la Feria de Zaragoza.

Es un mercado estratégico del sudeste de Asia al que se exportaron 17.367 toneladas en 2024 por un valor de 23,26 millones de euros.

En 2024, España exportó a ese país 17.367 toneladas de porcino, por un valor de 23,26 millones de euros.

El Instituto Internacional del Jamón (Interham) da su primer paso con la presentación oficial del proyecto a la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del MAPA, Ana Rodríguez Castaño.

Son los países que más incrementaron sus exportaciones en 2024, reforzando la presencia de los productos de porcino de España en el continente asiático.

España exporta 14.000 toneladas de productos porcinos a México, un mercado con gran potencial de crecimiento debido a sus similitudes lingüísticas, culturales y gastronómicas con nuestro país.