Notas de prensa - Economía

La gala ha puesto de manifiesto el esfuerzo de los ganaderos para mejorar la innovación y la sostenibilidad y fortalecer la producción porcina ibérica en España.

Los galardones, una iniciativa impulsada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el respaldo de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), fueron entregados el viernes en una gala celebrada en Guijuelo (Salamanca).

Este nuevo matadero nos permitirá centralizar toda la cadena de valor, desde la granja hasta el producto final, sin salir de Navarra.

Forma parte de una selecta delegación de empresas y asociaciones que busca fortalecer el comercio agroalimentario entre la UE y ese país.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, en los tres primeros meses del año se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 170.430.467,66 euros, es decir, un 12,61% más que el año anterior.

La compañía genera más de 39 GWh de energía renovable en un año, evitando más de 10.000 toneladas de CO₂.

Se mantiene el importante nivel de exportaciones con 2,7 millones de toneladas y se consolida la recuperación del consumo.

Una de las primeras acciones promocionales ha sido su participación en SIAL Shanghái 2025, feria de agroalimentación de referencia en el continente asiático.

La iniciativa ha reunido en La Alberca (Salamanca) a directores de alimentos y bebidas y chefs ejecutivos de grandes cadenas hoteleras internacionales.

Por primera vez, se ha superado el millón de cerdos comercializados, consiguiendo así uno de los objetivos del Consejo Rector.

La Fundación Vet+i e Interporc firman un convenio de colaboración para la realización de actividades conjuntas relacionadas con la sanidad animal y el sector porcino.

La Interprofesional ha encabezado la participación de 20 empresas porcinas con un estand centrado en calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria.

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) refuerza su presencia en el mercado asiático con una participación destacada en una de las mayores ferias de alimentación del mundo.

Grupo Vall Companys, Incarlopsa y Grup Cañigueral participarán en partes iguales en la adquisición del 100% del capital de Inga Food.

FISAN ha cerrado el año 2024 con un crecimiento del 12% respecto al ejercicio anterior.

BEHER ha sido distinguida, en diferentes formatos y calidades tanto de Jamón y Paleta como de embutidos, con 21 nuevos galardones.

La nueva compañía ya nace grande: es la séptima mayor empresa de Brasil, con 130 mil colaboradores, ingresos netos consolidados de R$ 152 mil millones en los últimos 12 meses y presencia en 117 países.

La Interprofesional liderará una participación agrupada de 20 empresas en SIAL China 2025, que se celebrará en Shanghái del 19 al 21 de mayo.

La compañía ha reunido a más de 280 compañeros y proveedores en la celebración de la XII edición de su congreso anual.

Con una facturación cercana a los 2.600 millones de euros, las empresas asociadas a Access VetMed han continuado mostrando un crecimiento constante año tras año desde 2011, con un aumento global del 5,7 % en la facturación.

Zaragoza reunirá a líderes institucionales, expertos y empresas del porcino en una jornada clave sobre sostenibilidad, competitividad e imagen sectorial.

Esta feria, una de las más importantes del sector retail y alimentario en Latinoamérica, ha supuesto una oportunidad estratégica para fortalecer relaciones comerciales y acercar la excelencia del ibérico a un mercado cada vez más receptivo a la calidad y a la tradición gastronómica española.

El Gobierno de Aragón ha respaldado como PIGA el proyecto, que aspira a convertir a Aragón en un ‘hub’ de biotecnología, investigación y desarrollo del sector agroalimentario.

La cita, que ha tenido lugar del 7 al 10 de abril en Madrid, ha servido a la empresa para presentar sus productos a profesionales nacionales e internacionales de la gastronomía.