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Noticias - Carne
Rusia impone restricciones temporales a las exportaciones porcinas procedentes de Letonia
España: aumentan las exportaciones españolas de carne
Nuevo sistema para detectar Listeria monocytogenes en superficies industriales
México: Japón autoriza el primer TIF de Jalisco para exportar carne de cerdo
Alemania: aumento en la producción ecológica animal


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Estados Unidos: aumentan las exportaciones de carne de cerdo entre enero a septiembre

La DOP Jamón de Huelva defiende la diferenciación entre “ibérico” y “cruzado”.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva sigue defendiendo que hay que establecer en las etiquetas las siguientes dos designaciones de venta para el factor racial: “ibérico” y “cruzado”.
Unión Europea: disminución en las exportaciones de carne de cerdo
República Checa: disminución de la producción porcina
Rusia: detectada la venta de carne de cerdo procedente de animales infectados por PPA
España: aumento de las exportaciones de jamón y paleta curados

Manual de Seguridad Alimentaria

Lo más...
- España impulsa un nuevo protocolo de certificación del cerdo ibérico
- La UE actualiza las normas sobre métodos de aturdimiento para cerdos
- Disminuyen las exportaciones españolas de porcino a terceros países
- La UE registra la IGP Pernil Cerretà
- Monte Nevado y Guillén, Premios Alimentos de España a los mej
México inicia la exportación de carne de cerdo a Singapur
Francia: disminución de la producción porcina
España: aumento del consumo de carne fresca
IBERAICE presenta las propuestas de la industria para la modificación de la norma de calidad del ibérico
El comercio mundial de carne de cerdo continúa su lenta expansión
Holanda exporta pies de cerdo hacia China


Los firmantes del manifiesto ‘En defensa de la raza porcina ibérica’ registrarán el lunes en el ministerio de agricultura sus alegaciones al borrador de la norma de calidad
Alegan que la nueva Norma, confunde al consumidor al no diferenciar claramente los productos procedentes de animales de raza ibérica y alimentados en extensivo en la dehesa de otros cruzados con otras razas y criados en intensivo con carácter puramente industrial.
España: el sector porcino, un sector con vocación netamente exportadora
España: saldo positivo de las exportaciones e importaciones de los sectores agrario y pesquero
La Diputación de Huelva rechaza el borrador de la norma de calidad
México podría duplicar la exportación de carne a Japón
El Consejo Territorial y la Junta Directiva se adhieren por unanimidad a la postura defendida por el sector ibérico andaluz ante la nueva Norma de Calidad


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