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El pasado viernes 20 de noviembre tuvo lugar la firma por parte de la comisión negociadora del Convenio Colectivo Estatal del sector de Industrias Cárnicas, tras el principio de acuerdo alcanzado el 27 de octubre.

La FDA ha dado un importante paso en la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos al finalizar las normas que refuerzan los estándares de seguridad para las explotaciones agrícolas y ganaderas.

El BOE acaba de publicar la Orden AAA/2460/2015 por la que se extiende el acuerdo de la Asociación Interprofesional Porcino de Capa Blanca.

El gobierno de Rusia ha decidido imponer un embargo a la importación de productos alimentarios procedentes de Ucrania a partir del próximo 1 de enero.

Según la EFSA, sólo un 0,31% de las muestras objetivo (419.528 muestras del total) no cumplían con la normativa.

Uruguay - quien asumirá la presidencia del Mercosur en diciembre - ya ha mostrado su interés en proponer la creación de un grupo de trabajo para iniciar las discusiones sobre el tema.

Los contingentes a arancel cero corresponden a 20.000 tn de carne de porcino, fresca, refrigerada o congelada y 20.000 tn carne de porcino, fresca, refrigerada o congelada, a excepción de jamones, chuleteros y trozos deshuesados.

Entre los artículos que se están negociando, se encuentran las carnes de ternera, cerdo, pollo y pavo así como el maíz...

La producción porcina de Hong Kong se mantendrá prácticamente estable, con un ligero aumento hasta las 140.000 toneladas (1.727.000 cabezas) y 142.000 t (1.732.000 cabezas) en 2015 y 2016, respectivamente.

El próximo 2 de diciembre se someterá a votación el nuevo esquema de ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo, previsto para ponerse en marcha a principios de año.

El nuevo Reglamento sobre nuevos alimentos acordado el lunes tiene por objeto mejorar las condiciones para que las empresas puedan comercializar más fácilmente alimentos nuevos e innovadores en la UE.

En el primer semestre de 2015, las exportaciones de carne, despojos y grasas de porcino superaron las 733.000 toneladas, una cifra record que significó un crecimiento del 13% respecto al mismo período de 2014.

Esta nueva herramienta ofrece un acceso completo a todos los datos de mercado disponibles a través de una sola página.

La Comisión Europea ha pedido una serie de aclaraciones antes de considerar disposiciones de la UE basadas en las recomendaciones de la EFSA.

Durante el período comprendido entre septiembre de 2014 y agosto de 2015, las exportaciones agroalimentarias de la UE a terceros países alcanzaron casi los 128.000 millones de euros, lo que significa un aumento del 6,3% en valor.

Entre los nuevos aspectos que conducirán a nuevas oportunidades comerciales y que reducirán los costos para los exportadores se encuentra la reanudación de las exportaciones de carne fresca de cerdo a Nueva Zelanda.

Con un valor de 108 millones de €, estos programas contribuirán a la apertura de nuevos mercados para los productos de la UE y al aumento del consumo en la UE.

Con la entrega de las certificaciones, la infraestructura TIF disponible en el país suma ya 431 establecimientos de este tipo que amplían la capacidad industrial.

Las importaciones de carne de cerdo en septiembre fueron las menores de la última década.

La delegación China inspeccionó varias plantas rusas interesadas en la exportación de sus productos cárnicos hacia China.  

"Sabors d'Eivissa" ya se ha desarrollado para dos productos estrella: la langosta, lanzada con éxito el pasado verano, y ahora para la sobrasada de Ibiza.

El Consorcio del Chorizo Español garantizará la calidad del producto, autentificará su origen y controlará la intromisión de operadores extranjeros.

Según publica el Ministerio de Agricultura español en su boletín de Noticias del Exterior, el consumo de carne de cerdo está aumentando en Centroamérica.

El informe de BEUC da a conocer algunas prácticas engañosas como croquetas que contienen la mitad de la cantidad de carne declarada en la etiqueta y el uso de sulfitos para hacer que la carne picada tenga un aspecto más fresco.