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La Food and Drug Administration (FDA) ha realizado uno de los pasos más importantes de las últimas décadas en relación con la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos.

La Comisión Directora de Seguridad Alimentaria aprobó, el pasado 23 de septiembre, la Memoria anual sobre la situación de la seguridad alimentaria en Cataluña.

Este nuevo certificado se encuentra ya disponible en la correspondiente página web de CEXGAN.

El informe destaca principalmente la evolución positiva de las exportaciones de carne de porcino durante los últimos diez años, con un incremento de 0,7 millones a 1,7 millones de toneladas.

Las exportaciones canadienses de carne de cerdo y productos derivados alcanzaron los 1,15 millones de toneladas en 2014, una disminución de aproximadamente el 3%.

Daniel Picart, presidente del Marché du porc breton, mercado de referecina francés, dejó su cargo ayer jueves. El MPB suspendió su cotización prevista para ayer jueves, aplazándola a una fecha posterior.

Como parte del sistema de prevención contra la PPC, el Ministerio de Agricultura anunció el establecimiento de nuevas normas para el transporte de cerdos vivos así como sus productos, subproductos y material genético en diferentes estados y regiones.

El Gobierno del Reino Unido ha pedido a los productores y tiendas de alimentos a dar más información en las etiquetas sobre el origen de sus productos, ya que nuevas investigaciones muestran que casi el 80 por ciento de la población ve la compra de alimentos de origen local como una prioridad.

Según las previsiones del FAS/USDA, el mayor sacrificio porcino, sobre todo en España y Alemania, dará lugar a un exceso de oferta de carne de cerdo y a un volumen récord en la exportación en 2015.

La UE se beneficiará del aumento de las cuotas, en particular para el queso, carne de ternera, carne de porcino y aves de corral.

La pasada semana Canadá y México defendieron sus tasas propuestas durante una audiencia pública en la sede de la OMC en Ginebra, Suiza.

Stéphane Le Foll realizará una visita a Rusia para intentar "abrir las puertas" frente al embargo ruso que afecta actualmente a la carne de cerdo europea.

La Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria ha concluido que la trombina no plantea problemas de seguridad, debido a que deriva de partes de animales destinadas al consumo humano, siempre y cuando se obtenga en condiciones higiénicas.  

Según un informe del FAS (USDA), se espera que la producción porcina mexicana aumente en un 1% hasta alcanzar las 1,325 millones de toneladas métricas.

Durante los primeros seis meses de este año en la Unión Europea se han sacrificado 5 millones más de cabezas porcinas en comparación con el mismo periodo del año anterior. Esto representa un aumento del 4%.

La Comisión Europea ha aprobado la "Corte de Inversión", un nuevo sistema de resolución de disputas entre los inversores y los estados, que sustituiría al mecanismo de resolución de conflictos entre inversores y estados, conocido como ISDS.

En los últimos años, las operaciones comerciales de reexportación de productos han ido en aumento. Este es el caso de la exportación de carne de porcino a Taiwán que, una vez transformada en ese país, se envía a Japón como producto cárnico elaborado.

La producción porcina ha mostrado el mayor crecimiento del sector ganadero con un aumento del 15,2%, seguido por el sector de las aves de corral (+13,9%).

En relación con el esquema de ayudas al almacenamiento privado para la carne de cerdo, para asegurar el éxito se han incluido cortes de bajo valor. En este sentido, el plan se extenderá a la manteca de cerdo fresca.

FAS Moscú prevé que la producción de carne de cerdo aumente en un 5% respecto al nivel revisado para 2015 y alcance las 2,78 millones de toneladas en 2016.

Los envíos de carne de cerdo chilena a la República Popular China crecieron un 18% en volumen entre enero a junio de este año.

Los actores de este sector reafirmaron su compromiso de no aprovecharse de la crisis ganadera para bajar los precios y de ayudar a resaltar el origen francés de los productos en sus restaurantes y en sus comunicaciones.

Las autoridades sanitarias de Vietnam recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos y ave a Vietnam.

Para dar mayor fluidez al tránsito transfronterizo de mercancías, el Servicio Nacional de Aduanas de Chile ha puesto en marcha el Programa Piloto de Operador Económico Autorizado (OEA).