Noticias - Carne

La EFSA ha decidido ampliar el uso de su modelo armonizado de presentación de informes a la recopilación de datos sobre residuos de medicamentos veterinarios en animales y productos de origen animal.

El índice de precios de los alimentos de la FAO continuó su descenso en marzo, cayendo un 1,5 por ciento respecto a febrero y quedando un 18,7 por ciento (40 puntos) por debajo de su nivel del año anterior.

La OMS ha aprovechado el Día Mundial de la Salud, que se celebra hoy 7 de abril de 2015, para fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato.

Las nuevas normas sobre el etiquetado de la carne fresca, refrigerada o congelada de ovejas, cabras, cerdos y aves de corral entraron en vigor ayer martes, 1 de abril de 2015.

Según el último informe, hasta el 30 de marzo se han pedido ayudas al almacenamiento para un total de 43.523 toneladas de carne de cerdo.

Tras el acuerdo de fusión alcanzado a finales del pasado mes de febrero, una abrumadora mayoría de los propietarios de Tican y Danish Crown han aprobado dicha fusión.

La carne de cerdo se utilizará para probar el servicio de certificación electrónica de productos chilenos exportados hacia Rusia.

Durante el pasado año 2014 el consumo global de carne fresca aumentó en un 3% en volumen, alcanzando los 225 millones de toneladas.

Se espera que el censo porcino de Rusia alcance los 19,7 millones de cabezas a finales de 2015, lo que supone un incremento del 1,5%.

En 2014, exportó 1,7 millones de toneladas por valor de 4.467 millones de euros a todo el mundo.

España ha solicitado, hasta la fecha, ayudas al almacenamiento privado para un total de 8.966 t de carne de cerdo.

La Canadian Food Inspection Agency ha aceptado la ampliación de la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Canadá.

El pasado año se produjeron un total de 170.900 toneladas de carne de cerdo, 15.900 toneladas más de las previstas.

Se aprueba por primera vez el registro de una empresa cárnica rumana, SC Smithfield Romania SA, para exportar carne de cerdo hacia China.

En el marco del programa coordinado por la UE 2013 se analizaron 11.582 muestras de 12 productos, entre ellos la carne de cerdo.

Con 5.933 toneladas, Dinamarca es el Estado miembro que ha presentado una mayor demanda de almacenamiento privado para la carne de porcino.  

Más de la mitad de todos los proyectos (165) se llevarán a cabo en granjas de cerdos.

El FSIS ha aprobado una nueva norma sobre la información que debe incluirse en los certificados de exportación de carne y productos cárnicos y ovoproductos.

El pasado mes de enero, el sector porcino alcanzó una producción de 15 mil toneladas.

Podrán optar a la ayuda al almacenamiento de carne de porcino, aquellos agentes económicos que presenten solicitudes ante las autoridades competentes.

Durante el pasado año se sacrificaron un total de 19 millones de cerdos, cifra que representa un aumento del 2,5% y de 44.179 toneladas en relación en 2013.

Teresa Robledo, nueva Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.

El Ministerio se reunirá próximamente con los representantes del Consejo Regulador de la DOP para empezar a trabajar en la tramitación del cambio de la denominación.

Estas acciones de agrologística facilitará iniciar próximamente las exportaciones de carne de ternera, cerdo, melón, papaya, entre otras frutas.