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Noticias - Carne
Canadá podrá volver a exportar cerdos vivos hacia Chile
México: el superávit comercial agroalimentario registra un nuevo récord histórico
Estados Unidos: la Cámara aprueba la derogación de la ley sobre el etiquetado de País de Origen (COOL)
Resistencia antibiótica: uno de los temas tratados por el G7 en Baviera
España: OECE-CONFECARNE firman un acuerdo para impulsar las exportaciones de carne y productos cárnicos a China


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Regístrate¿Ya eres miembro?TTIP: pospuesta la votación en el pleno
Polonia: Egipto permite la importación de carne de cerdo polaca
FAO: el índice de precios de los alimentos cae a su nivel más bajo desde septiembre de 2009
ALFA adquiere la participación de WH Group en Campofrío
Rusia: negociaciones entre Rosselkhoznadzor y Canadá sobre comercio y sanidad animal
España: aumento del sacrificio porcino

Manual de Seguridad Alimentaria

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- Javier Fuentes del Río finalista del V Concurso Cocina con Ibérico
España: mejora del saldo exportador del sector agroalimentario
España: el consumo de carne de cerdo en los hogares se mantiene estable
México reconocido como país libre de Peste Porcina Clásica
Colombia: aumento del sacrificio de cerdos
Brasil pide la armonización sanitaria y flexibilidad en el comercio con la UE
Canadá: las exportaciones agroalimentarias siguen creciendo

Polonia: Singapur levanta las restricciones a la importación de carne de cerdo polaca

La primavera, una estación fundamental en el aroma y sabor del jamón ibérico
Con el aumento de las temperaturas en la entrada de la primavera y el verano, se producen las fases de maduración y secado del jamón ibérico, que ponen fin al proceso de curación y otorgan a las piezas el aroma y el sabor que les distingue.
Se autoriza el registro internacional de las indicaciones geográficas
Estados Unidos: el Comité de Agricultura deroga el COOL
Chile reconoce al Prosciutto de Capitán Pastene como DO
Estados Unidos: progreso en la reducción de algunas infecciones transmitidas por los alimentos en 2014


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¿Para qué se usa un dosificador Dosatron?
Los dosificadores ..