La seguridad alimentaria, eje de debate, en la reunión del Grupo Técnico y Legislación de ANICE
Se expusieron las recomendaciones para la Gestión de Alertas Alimentarias que deben ser tenidas en cuenta por las empresas.
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Notas de prensa - Carne
Premios Nacionales Sepor de Oro: La Excelencia del Sector Agroalimentario, más sostenible que nunca
Una gala emotiva y única en España, con impacto de género y control de emisiones de CO2, que ha distinguido la excelencia del sector Ganadero, Industrial y Agroalimentario.
Congreso Mundial del Jamón: Comienzan las votaciones del concurso internacional de corte de jamón ibérico
Ya está abierto el periodo de votación para seleccionar a los 10 semifinalistas del concurso.
Grup Cañigueral y Vall Companys se alían para comprar Leridana de Piensos
El millón de cerdos anuales que produce Leridana de Piensos se destinará íntegramente a la cadena de producción de Grup Cañigueral.
ANICE: La luz pasa factura a la industria cárnica y amenaza su viabilidad
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España ha manifestado que, si los precios de la luz continúan al mismo nivel de escalada que en los últimos meses, el sector cárnico podría entrar en números rojos.
El Consorcio del Jamón Serrano Español exporta 564.424 piezas hasta el tercer trimestre de 2021, un 2,80% más que en el mismo periodo del año anterior
Durante los nueve primeros meses del año, se han vendido 15.383 piezas más que en el mismo periodo de 2020.
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Regístrate¿Ya eres miembro?SEPOR acogerá la III Gran Final del Concurso Internacional de cortadores de jamón ‘Premios INTERPORC-SPAIN’
El evento se celebrará en el Hotel Hacienda Real Los Olivos, el próximo 28 de octubre. Es la 54º edición de SEPOR, la feria ganadera, industrial y agroalimentaria de Lorca.
El Grupo de Grandes Empresas de ANICE renueva cargos y analiza la situación del sector
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice, reunió el pasado 6 de octubre, a las mayores empresas de la industria cárnica.
INTERPORC, miembro del Comité de Honor de los premios Sepor de Oro
La V Edición de los Sepor de Oro se celebra en el marco de la 54 edición de la Feria Sepor, en la que se celebra la gran final del ‘III Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca INTERPORC-SPAIN’.
Sigma Alimentos acuerda la venta sus operaciones en Bélgica y Países Bajos
La Transacción Prevista incluye seis plantas productivas, cinco ubicadas en Bélgica y una en los Países Bajos, así como las marcas Marcassou, Imperial, Stegeman, Leielander y Bistro.
Abiertas las inscripciones al XI Congreso Mundial del Jamón
La decimoprimera edición del Congreso se celebrará del 8 al 10 de junio de 2022 en Segovia.
Porkcolombia, Otún Internacional y CI Porkco presentan sus productos larga vida
La introducción de productos con valor agregado es una estrategia de conquista de la carne de cerdo colombiana en el caribe.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Grupo Vall Companys, primera compañía española del sector agroalimentario adherida al Código de Conducta de la UE
El Código de conducta sobre prácticas de comercialización y negocios alimentarios responsables se enmarca en la estrategia ‘Farm to Fork’ impulsada por la Unión Europea.
Proyecto TESTACOS: Cómo mejorar la gestión de los residuos de antibióticos en el sector cárnico
Durante los seminarios on-line se presentará la problemática de los tratamientos y gestión de los residuos de antibióticos en la cadena alimentaria, las nuevas soluciones analíticas para el autocontrol y las propuestas de mejora que pueden ayudar al sector.
INTERPORC lleva a FIGAN ‘Transparentes, no invisibles’ la campaña con la que da protagonismo a los profesionales del sector porcino
La Interprofesional del Porcino mantendrá un amplio programa de actividades en esta importante feria ganadera, que abre sus puertas mañana lunes en Zaragoza.
El CMJ y la ANCJ lanzan el primer concurso internacional específico de corte de remate de jamón ibérico
Podrán participar en el concurso todos los profesionales del sector que así lo acrediten antes del 12 de octubre.
Nuevo spot de INTERPORC sobre la dedicación y compromiso de los profesionales del porcino con la sociedad
El spot incide en la pasión y esfuerzo de los profesionales de un sector con importantes valores: tradición, salud o cuidado del medio ambiente, entre otros.
ANICE actualiza su guía de auditorías para exportar carne y productos cárnicos
Anice publica la segunda edición de la guía sobre cómo preparar una auditoría de inspección de países terceros para las empresas del sector cárnico.
Autores
Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
ANICE estrena web
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice ha renovado su web. Un paso hacia delante en un proceso natural de incorporación e implantación tecnológica, que la organización lleva realizando dentro de su estrategia de transformación digital.
Meat Attraction 2022 se prepara para el reencuentro del sector cárnico
En su cuarta convocatoria, Meat Attraction mantiene su objetivo de impulsar el posicionamiento de las empresas, su desarrollo, crecimiento y visibilidad.
Consorcio del Jamón Serrano Español: Las exportaciones de jamón y paletas curados crecen un 12,36% durante el primer semestre de 2021
Las exportaciones durante el primer semestre de 2021 se situaron en 21.945,97 toneladas respecto a las 19.531,36 del mismo periodo del año anterior.
Anafric amplía su grupo de colaboradores añadiendo la logística del transporte y la distribución de última milla
Anafric ha cerrado un acuerdo de colaboración con MalvaLogistics, empresa española de delivery service.
Splendid Foods lidera un proyecto para validar la seguridad de los embutidos frente a la salmonela
El grupo empresarial de la familia Garcia-Gassull i Beulas se pone al frente del proyecto VALSalm, que tiene como objetivo validar la seguridad de los embutidos crudos y curados frente a la Salmonela.
FECIC se adhiere al posicionamiento del enfoque One Health
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas se ha sumado al enfoque One Health, una estrategia mundial que trabaja en favor de la salud óptima para las personas, los animales y el medio ambiente, valores que coinciden con los compromisos del sector cárnico.
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