Grupo Vall Companys, repite el reconocimiento Top Employer 2022
El Grupo agroalimentario ha vuelto a conseguir el galardón de empleador de referencia tras la evaluación externa de Top Employers Institute.
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Notas de prensa - Carne
Incarlopsa pone en marcha dos plantas de autoconsumo solar en los secaderos de Tarancón y Olías del Rey
En colaboración con Endesa X, el proyecto global contempla la instalación de estas plantas en cuatro centros productivos.
The Butcher shop, el espacio en Meat Attraction para el comercio especializado
Del 8 al 10 de marzo, The Butcher´s Shop pondrá en valor la pericia en el corte y el carácter artesano de los profesionales de la carnicería, charcutería, pollería y casquería especializada, oficios tradicionales que se reinventan.
El Congreso Mundial del Jamón se transforma con el lanzamiento de su nueva web
El objetivo principal de esta transformación es reforzar la comunicación con los profesionales del sector jamonero.
Grupo Costa adquiere Juan Luna, referente del mercado europeo en loncheados y snacks en todas sus categorías
La operación fortalece la presencia del holding Costa Food Group ante el consumidor final y refuerza su estructura industrial.
El Consorcio del Jamón Serrano Español renueva sus cargos de dirección en su última Junta General Extraordinaria
Anna Bosch Güell, Directora General de Noel Alimentaria, y José María Orteu Barrabés, Consejero Delegado de Argal, renovarán sus cargos de Presidente y Vicepresidente de la asociación, respectivamente.
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Aún puedes participar en el concurso de pósteres del Congreso Mundial del Jamón
El XI Congreso Mundial del Jamón recuerda que aún se pueden enviar pósteres para el concurso de esta edición.
Inga Food: primera empresa europea de producción porcina en certificar la declaración ambiental de producto en carne de cerdo ibérico
Esta DAP presenta los impactos ambientales directos e indirectos asociados a la reproducción y cría del cerdo ibérico, desarrollada por Inga Food en granjas de cebo o cría en montanera, antes de entrar a matadero.
ANICE convoca los Premios del Sector Cárnico 2021
La convocatoria es abierta, y cualquier persona o institución relacionada con el sector cárnico podrá presentarse o proponer candidatos a los distintos premios establecidos. El periodo de recepción de candidaturas comenzará el 23 de diciembre.
Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos: Plan de promoción de consumo de carne de cerdo en Paraguay
En pasado martes 14 de diciembre del corriente año, se desarrolló el taller de "Relevamiento para la elaboración de un Plan de Comunicación que fomente el consumo de carne porcina en el mercado interno paraguayo".
El Consorcio del Jamón Serrano Español continúa la campaña junto al Consorzio del Prosciutto di Parma para promocionar el jamón de calidad en Australia
Ambos consorcios reanudan su campaña de promoción con la finalidad de acercar los valores diferenciales del jamón europeo de calidad a los operadores y distribuidores del país.
Interporc y profesionales de la información identifican cómo combatir los bulos que afectan al sector porcino
En este coloquio han participado el director adjunto de INTERPORC, Daniel de Miguel; el responsable de temas agroalimentarios en Radio Nacional, Íñigo Inchusta; y la periodista de TVE, Marta Solano.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Grupo Vall Companys, en línea para frenar el calentamiento global a 1,5ºC, según SBTi
Science Based Targets initiative, que establece objetivos de reducción de CO2 en línea con la ciencia, valida el programa Penta y certifica que el Grupo podrá reducir sus emisiones de CO2.
ANICE en Meat Attraction
En la cuarta edición de Meat Attraction, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) destacará con su Pabellón Agrupado. Con una localización inmejorable, ocupará un espacio de 240 m2 en el pasillo central del pabellón 4 de IFEMA, frente al escenario de Factoría Chef.
CJSE: Las exportaciones de jamón y paletas curados crecen un 14,17% hasta el tercer trimestre de 2021
Durante los nueve primeros meses del año, las exportaciones se situaron en 36.644,81 toneladas respecto a las 32.097,93 del mismo periodo de 2020.
ASICI y EDUCARNE firman un acuerdo de colaboración estratégico para reforzar el poder de prescripción de los carniceros y charcuteros especializados
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y el centro de formación, innovación y desarrollo del sector cárnico, EDUCARNE, han firmado un acuerdo de colaboración estratégico, con el objetivo de poner en valor los productos Ibéricos y propiciar la capacitación de profesionales carniceros y charcuteros a través de formaciones especializadas en torno a los productos Ibéricos, curados y carnes frescas
El sector muestra su voluntad de reencuentro y su confianza en Meat Attraction con un 85% ya contratado
La semana pasada se reunió en IFEMA MADRID el Comité Organizador de Meat Attraction, y confirmó las buenas previsiones de cara a la próxima edición, que se celebrará del 8 al 10 de marzo de 2022.
ANICE: Guía para la Producción Ecológica en el Sector Cárnico
Un amplio documento que aporta información estructurada y útil para las empresas que quieran abordar la producción, comercialización y distribución de carne y de productos cárnicos ecológicos
INTERPORC fortalece su relación con China
La Interprofesional ha mantenido un encuentro con la Embajada de la República Popular China para presentar el Plan de Acción 2022 en el país asiático.
ANICE: Preocupación de la industria cárnica por el incremento de los costes de producción
La actual situación provocada por el incremento de los costes de la energía eléctrica, las materias primas y auxiliares (materiales de embalaje, logísticos, productos de limpieza, etc.), y los costes laborales, preocupan, y mucho, a las empresas cárnicas
Anafric, reelegida como miembro del Comité Directivo de la patronal cárnica europea UECBV
La asociación nacional cárnica Anafric ha sido reelegida por tres años más como miembro del Comité Directivo de la UECBV.
ICP irrumpe en Amazon para vender tripa de cerdo al consumidor final
La empresa con sede en Mercazaragoza aterriza en el mercado B2C en España, y prevé expandir este modelo de negocio a otros países europeos próximamente.
REDaPORC contribuirá a reducir el uso de antibióticos del sector porcino en un 50% de aquí a 2030
Junto a otras empresas y asociaciones el Grupo Operativo REDaPORC avanzará en la lucha contra los antibióticos, el uso eficiente de los recursos y la reducción de residuos.
La empresa chilena Coexca S.A. estrecha vínculos con Japón
El Embajador de Japón en Chile, Shibuya Kazuhisa, junto a una delegación de esa representación diplomática visitaron las instalaciones de la empresa, donde se procesa diversos cortes de carne de cerdo, que son exportados por la empresa a ese país, por casi dos décadas.
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