Embutidos España e Hijos refuerza su presencia internacional y busca ampliar nuevos mercados de exportación
La compañía se plantea como objetivo llegar a los 80 países a corto plazo.
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Notas de prensa - Carne
Emcesa invierte 3 millones de euros en I+D+i en los últimos cinco años
La empresa toledana ha realizado una importante inversión en la implementación de sistemas de digitalización industrial, en un proceso de avance hacia una industria 4.0.
Litera Meat obtiene el sello RSA en reconocimiento al impulso de prácticas socialmente responsables
El compromiso de la compañía en materia de Responsabilidad Social se ha reforzado con la obtención de este sello.
INTERPORC: El sector porcino reduce en más de un 41% sus emisiones GEI derivadas de la gestión de estiércoles
Las emisiones de metano se reducen en un 37,5% y las de óxido nitroso en un 38,02%, según destaca INTERPORC, con motivo de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente.
ANICE: Jornada para analizar el nuevo marco regulatorio de la factura eléctrica
Los socios de ANICE conocieron cómo paliar el incremento de precios de la nueva regulación eléctrica. Se expusieron tecnologías y medios existentes para aumentar la eficiencia y ahorrar costes energéticos.
OCV: El trabajo de los veterinarios, decisivo para garantizar la inocuidad y seguridad de los alimentos
Destaca el trabajo de los profesionales veterinarios en el control de alimentos y bebidas desde el origen hasta el consumidor.
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INTERPORC organiza un curso para incrementar la concienciación del sector porcino con la sostenibilidad de los sistemas alimentarios
El curso, enmarcado dentro del proyecto AlimentaODS, forma parte de una de las actividades fundamentales de divulgación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
INTERPORC traslada a la ONU el “papel decisivo” de la producción ganadero-cárnica en la consecución de una nutrición equilibrada
Existen numerosas evidencias científicas que avalan la necesidad de los nutrientes de la carne y su restricción puede derivar en problemas de salud sin una suplementación pautada y constante.
Incarlopsa refuerza su compromiso medioambiental con la instalación de paneles solares en las cubiertas de sus secaderos
Con esta iniciativa, Incarlopsa reducirá su huella de carbono en unas 3.500 toneladas de CO2 al año e incorporará una de las tecnologías más innovadoras en este tipo de energía: paneles autoadhesivos que se fijan directamente a la cubierta.
Congreso Mundial del Jamón: 7 de cada 10 consumidores de jamón buscan información sobre la sostenibilidad de los productos
El Congreso Mundial del Jamón organiza una nueva jornada dedicada a la sostenibilidad en la producción y el consumo de este producto en España.
Consorcio del Jamón Serrano Español: Las exportaciones de jamón curado caen un 2,08% durante el primer trimestre de 2021
Durante los tres primeros meses del año, se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 98.473.806,67 euros, conllevando un descenso del 1,93% con respecto al mismo periodo del año anterior.
Litera Meat expone su marca en SIAL China 2021, uno de los congresos de alimentación más grandes y prestigiosos del mundo
La compañía cuenta con su propio equipo comercial en China, permitiendo una mayor proyección y fidelización entre los clientes más potenciales.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
- Tecnología NIRS para autenticación de jamón ibérico loncheado al vacío
- España revisará las normas de calidad alimentaria
- Disminuyen las exportaciones españolas de porcino a terceros países
- Seguridad microbiológica de la carne de ungulados para congelación
- Ricardo Mosteo continuará al frente de la DOP Jamón de Teruel
INTERPORC: La carne y elaborados del cerdo de capa blanca español llegan a más de 123.000 visitantes en SIAL China
La participación de INTERPORC ha culminado con una visita de varias empresas españolas de porcino a una planta de jamón en Hangzhou, en la provincia de Zhejiang.
Comunicado conjunto: Sin una evaluación de impacto exhaustiva, no vamos a celebrar el primer aniversario de la estrategia «De la granja a la mesa»
Hoy se cumple un año desde que la Comisión Europea presentara en Bruselas la estrategia «De la granja a la mesa». Sin embargo, no podemos celebrar su aniversario, ya que la estrategia sigue planteando demasiadas interrogantes en la comunidad agrícola y agroalimentaria europea. Un año de intenso debate que no ha hecho sino multiplicar nuestras inquietudes al respecto.
Francia, Alemania, Suecia, México y Australia, principales destinos de la campaña de promoción del Consorcio del Jamón Serrano Español en 2021
Formación, seminarios, campañas de publicidad o acciones de marketing directo en el retail, entre las acciones programadas de la entidad.
‘Transparentes, no invisibles’, nueva campaña de INTERPORC para acercar la realidad del sector porcino a la sociedad
Manuel García destaca que el “buen hacer de los profesionales del porcino podemos demostrarlo con hechos y datos, lo que nos permite ser transparentes”.
Jamones Aljomar obtiene de AENOR la certificación IFS Food en seguridad alimentaria
Se trata de una certificación internacional cuyo propósito es asegurar que los proveedores suministran productos seguros para el consumidor conforme a las especificaciones y a la legislación vigente.
INTERPORC: La producción cárnico-ganadera garantiza la sostenibilidad medioambiental, social y económica del sistema alimentario mundial
Los participantes en el Diálogo independiente de INTERPORC reivindican a Naciones Unidas un “enfoque integral” que haga sostenibles los sistemas alimentarios en las próximas décadas.
Emcesa incrementa el uso de material reciclado rPET en sus envases
En el día Mundial del Reciclaje, Embutidos del Centro, S.A. recuerda la importancia y su compromiso con la sociedad en esta materia.
INTERPORC: España, principal proveedor de porcino a China, refuerza su marca ‘Spanish Pork’ en SIAL
INTERPORC lleva un año más la carne y elaborados del cerdo español a la tercera feria gastronómica más grande del mundo.
Samuel Juárez clausurará el Diálogo independiente de INTERPORC dentro de la ‘Cumbre de los Sistemas Alimentarios de la ONU’
Es el máximo responsable en España de los Diálogos Nacionales de la Cumbre de la ONU, y asegura que “los sectores ganaderos pueden aportar soluciones que contribuyan a los Objetivos de Desarrollo Sostenible”.
Anafric amplía su junta directiva con la voluntad de incrementar la defensa del sector ganadero-cárnico
Anafric, asociación cárnica de ámbito nacional, amplía su junta directiva a 14 miembros, bajo la presidencia de José Friguls, que recientemente ha sido ratificado en el cargo por 4 años más.
CICYTEX y centros de investigación portugueses evalúan las ventajas de la tecnología de altas presiones hidrostáticas en productos cárnicos tradicionales
El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura ha coordinado este estudio realizado en productos cárnicos tradicionales, entre ellos, los productos cárnicos curados del cerdo ibérico: salchichón, chorizo, jamón y lomo con diferentes formatos de presentación y envasado para su comercialización.
FECIC impulsa diferentes proyectos sectoriales enmarcados en los fondos de recuperación europeos
FECIC informa a sus socios, durante su Asamblea general, de sus proyectos sectoriales y sus propuestas de apoyo económico a las empresas cárnicas, que se enmarcan dentro de las diferentes líneas estratégicas del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que ha presentado recientemente el gobierno español.
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