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Estados Unidos: las exportaciones de carne de cerdo se mantienen en niveles récord durante el primer semestre

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en junio cayeron, por primera vez en 2020, por debajo de los niveles del año anterior. No obstante, se mantienen a un ritmo récord según datos del USDA recopilados por la USMEF.

Volúmenes mensuales de exportación de carne de cerdo. Fuente: USMEF.

Volúmenes mensuales de exportación de carne de cerdo. Fuente: USMEF.

9 septiembre 2020

Las exportaciones de carne de cerdo en junio alcanzaron las 207.181 toneladas métricas (tm), un 3% menos respecto al año pasado, mientras que el valor de las exportaciones disminuyó un 9%, a $516,3 millones. A pesar del descenso en junio, las exportaciones de carne de cerdo durante el primer semestre sobrepasan en un 24% el ritmo récord de 2019 en volumen (1,55 millones de tm) y un 29% en valor ($4,05 mil millones).

Durante el primer semestre, las exportaciones representaron el 31,5% de la producción total de carne de cerdo. El valor de las exportaciones por cabeza sacrificada registró un promedio de $46,19 en junio, un 19% menos respecto al año pasado y muy por debajo de los altos niveles alcanzados en abril y mayo. De enero a junio se registró un promedio de $63,61, un 27% más que hace un año.

Las exportaciones de carne de cerdo a China/Hong Kong en junio alcanzaron las 77.883 tm, un 55% más respecto al año pasado pero el nivel más bajo desde octubre. Las exportaciones del primer semestre a China/Hong Kong aumentaron un 170%, a 604.156 tm, con un incremento del valor de un 232%, a $1,42 mil millones.

Las exportaciones de carne de cerdo a México en junio se mantuvieron por debajo del año pasado (-19%). Las exportaciones del primer semestre estuvieron un 6% por debajo del ritmo del año pasado, en 324.481 tm, con una reducción en el valor del 5%, a $543 millones.

Las exportaciones de carne de cerdo a Japón en junio, principal mercado en valor para la carne de cerdo estadounidense, disminuyeron un 25% respecto al año pasado, a 23.910 tm, valoradas en $109,6 millones (-17%). No obstante, las exportaciones a Japón hasta junio se mantuvieron en +1% en volumen (193.822 tm) y +5% en valor ($813,6 millones) en comparación con hace un año.

Las exportaciones a Canadá se mantuvieron estables, en 105.811 tm, mientras que aumentaron en valor un 2%, a $388,1 millones.

En Vietnam, donde la producción de carne de cerdo se ha visto fuertemente afectada por la PPA, las exportaciones crecieron un 148% en volumen (8.232 tm) y un 164% en valor ($18 millones) respecto al año pasado.

Las exportaciones a Filipinas fueron las más altas desde octubre, con lo que el total del primer semestre asciende a 19.319 tm (-12%) valoradas en $42,5 millones (-6%).

Las exportaciones a Centroamérica aumentaron un 2% en volumen, a 45.296 tm, y un 5% en valor, a $112,3 millones.

6 de agosto de 2020/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org/

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