Artículos sobre carne de cerdo
¿Cómo se comportaron las exportaciones españolas de porcino en 2024?
Las exportaciones españolas de carne y productos porcinos a terceros países se mantuvieron estables en 2024, con valores similares al año anterior.
Emcesa revalida su certificación IFS y refuerza su liderazgo alimentario
Con esta renovación, la empresa acumula ya catorce años consecutivos superando una de las auditorías más rigurosas del sector agroalimentario, exigida por la gran distribución a nivel europeo.
Las importaciones chinas de carne de cerdo y subproductos crecen en el primer trimestre de 2025
Los datos de importaciones chinas de carne de cerdo y subproductos durante los tres primeros meses de 2025 muestran un aumento respecto al mismo periodo del año anterior, según las últimas cifras disponibles.
Potenciar el crecimiento y la calidad de la carne: el papel del hierro y la inulina en cerdos de engorde
Aumenta la producción porcina en China en el primer trimestre de 2025
La producción porcina y el censo de cerdos en China crecieron interanualmente en el primer trimestre de 2025.
Producción porcina mundial: primera actualización de las estimaciones del USDA para 2025
En su más reciente informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, publicado el pasado 10 de abril, el USDA proyecta un leve crecimiento en la producción mundial de carne de cerdo para 2025, acompañado de una ligera caída en las exportaciones globales, a pesar del notable aumento esperado en los envíos desde Brasil.
Exportaciones de cerdo de EE. UU. en febrero caen frente a 2024
La sólida demanda de carne de cerdo en Centroamérica y México se vio compensada por una desaceleración en Japón y Corea.
España: nuevo protocolo que impulsará la exportación de porcino a China
España y China firman un nuevo protocolo de exportación para potenciar el mercado del porcino en el país asiático.
Las exportaciones agroalimentarias de la UE alcanzaron niveles récord en 2024
La Unión Europea sigue comerciando con una amplia gama de socios comerciales y exportando una canasta diversificada de productos, lo que contribuye a la resiliencia del sector.
INTERPORC consolida la posición del porcino de capa blanca español en Asia en la feria Food&Beverage Singapur
El espacio de INTERPORC agrupa a cinco empresas y forma parte del pabellón del ICEX.
El índice de precios de la carne de la FAO subió en marzo, impulsado por el aumento de los precios de la carne de cerdo
Los precios de la carne de cerdo aumentaron en la Unión Europea después de que Alemania recuperó el estatus de país libre de fiebre aftosa.
Costa Rica: ¿Cómo cerraron los indicadores más relevantes de la porcicultura en 2024?
La disminución en la producción de carne de cerdo fue compensada por el significativo aumento de las importaciones, lo que contribuyó al incremento del consumo aparente.
Ventas de carne en EE. UU. alcanzan un récord histórico
El estudio Power of Meat 2025 analiza el consumo de carne y ave en 2024 y los hábitos, percepciones y patrones de compra de los consumidores.
Argentina habilita la exportación de carne y menudencias porcinas a Paraguay
Paraguay aprueba el certificado sanitario del Senasa para la exportación de carne porcina.
Estabilidad y calidad en la montanera 2024/2025 pese a menor sacrificio
En la campaña de montanera recién finalizada, se han sacrificado 580.665 cerdos de bellota, un 2 % menos que la campaña anterior.