UE-Perspectivas agrícolas a corto plazo: se prevé una disminución de la producción de carne de cerdo
Se espera que la producción de carne de cerdo de la UE disminuya un 2% en 2013.
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Polonia: disminución histórica del censo porcino
En diciembre de 2012, el censo porcino ascendió a 11,1 millones de cabezas, una caída del 15 por ciento en comparación con el mismo periodo del año anterior.
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene sin cambios en enero
Las cotizaciones de todos los tipos de carne fueron por lo general estables, aunque con un ligero debilitamiento en los precios de aves de corral y de la carne de cerdo.
Francia: la Autoridad de la Competencia sanciona a mataderos franceses y organizaciones profesionales
La principal práctica sancionada es la fijación concertada de las cantidades de cerdos a comprar por los cinco grandes mataderos de Bretaña.
España: aprobado el Proyecto de Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria
El objetivo es aumentar la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y reducir el desequilibrio en las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la cadena de valor.
Los subproductos animales están cobrando importancia en la industria mundial de la carne
En los últimos años, la valoración de la canal se ha desplazado de los cortes de primera a los cortes para procesado y productos del llamado "quinto cuarto" (piel, vísceras...).
Unión Europea: la Comisión publica las "Perspectivas de los mercados agrícolas en la UE 2012-2020"
La carne de cerdo se espera que se mantenga como la preferida en la UE con 40,8 kg per cápita en 2022.
Inicio bajista del 2013
El mercado ha decidido resituarse antes de tiempo, no esperar a febrero/marzo, y empezar la bajada en diciembre.
España: el sector porcino catalán cierra el año con mejoras en los márgenes
Los sectores ganaderos, con el sector porcino de forma destacada, han tenido unos incrementos de precios superiores al de los costes.
FAO: el índice de precios de los alimentos bajó un 7 por ciento en 2012
En diciembre los precios de todas las categorías de carne se mantuvieron cercanos a sus niveles de noviembre, con excepción de la carne de cerdo, que cayó un 2,0 por ciento (3 puntos).
Argentina reducirá un 25% el saldo exportable para el trigo
El cupo inicial que el Gobierno había abierto por 6 millones de toneladas en junio pasado se reducirá en 1,5 millones de toneladas y quedará en 4,5 millones de toneladas.
España: Mercolleida entrega los galardones Pronosporc a los mejores analistas de precios del mercado porcino en 2012
Mercolleida, mercado de referencia para el porcino español y europeo, ha llevado a cabo por cuarto año consecutivo, la predicción del precio semanal del cerdo.
España: aumento de la Renta Agraria en 2012
La Renta Agraria registra un aumento del 1,1 por ciento en 2012.
FAO: se prevé un crecimiento del 2% para la producción mundial de carne
Se prevé que la producción mundial de carne en 2012 crezca por debajo del 2 por ciento, hasta los 302 millones de toneladas.
República Checa: disminución de la producción porcina
El número total de cerdos sacrificados disminuyó un 8,9%, interanual. La producción de carne de porcino disminuyó en un 9,0%, hasta 58 166 toneladas.
Francia: disminución de la producción porcina
Durante los nueve primeros meses de este año, la producción porcina en Francia ha disminuido en un 2%.