ASICI refuerza en FOODEX JAPAN las garantías de seguridad del jamón ibérico
El sector presenta su modelo de producción y mantiene encuentros con autoridades, medios de comunicación y sector profesional en la principal feria agroalimentaria de Japón.
Artículos sobre cerdo ibérico
FISAN presenta una montanera 2025–2026 excepcional, con bellota equilibrada y carnes ibéricas de máxima expresión
La montanera 2025–2026 confirma, una vez más, que el respeto por la dehesa, el equilibrio natural y el tiempo son la base de una gran añada. Una campaña que promete piezas excepcionales y carnes frescas de bellota llamadas a convertirse en protagonistas de la Alta Gastronomía.
CENSYRA: subasta de porcino Duroc
El próximo 24 de marzo tendrá lugar una subasta de Porcino Duroc en las instalaciones del CENSYRA.
Eventual modificación de la Norma Calidad del Ibérico
El Ministerio ha acordado que puede abrirse un periodo de reflexión sobre la norma.
Andalucía busca completar su Estrategia de Agroindustria cuanto antes
La Junta trabaja junto a los agentes sociales para que la Estrategia de Agroindustria esté lista cuanto antes.
ASICI presenta “Gente con Mucho Campo”, la nueva campaña que reivindica el valor del mundo rural y el saber hacer del Ibérico
La iniciativa conecta con las nuevas generaciones a través de una narrativa que destaca la autenticidad, la sostenibilidad y la cultura rural asociadas al sector ibérico.
Castilla y León constituye el Comité Técnico de Expertos en Peste Porcina Africana
El objetivo es reforzar la prevención, vigilancia, coordinación y comunicación frente a la PPA.
Mejorar la conservación de las razas autóctonas ganaderas en España
La normativa se adapta al nuevo Reglamento de la UE sobre ayudas de Estado y amplía los conceptos subvencionables para las asociaciones de criadores.
Grabación disponible del webinar PPA en España: Actualización de la situación
Los últimos datos y los próximos pasos a seguir de mano de profesionales que están en primera línea en la gestión del brote del PPA en España.
España confirma 7 nuevos casos de PPA en jabalíes en la misma zona
Siete jabalíes que fueron hallados muertos en el mismo municipio barcelonés, Cerdanyola del Vallés, y muy cerca de donde aparecieron los otros dos, han dado positivo para PPA.
PPA España: China confirma que acepta la regionalización por provincia
China acepta la regionalización, es decir, que únicamente dejará de importar productos que tengan como origen la provincia de Barcelona.
El Ministro español detalla los posibles impactos comerciales tras la aparición de PPA
El Ministro de Agricultura, Luis Planas, detalló en rueda de prensa cuales pueden ser los impactos sobre el comercio de la carne de cerdo española tras la confirmación de PPA en jabalíes el pasado viernes.
PPA España: todas las granjas del radio de vigilancia son negativas
Los equipos veterinarios del Departamento y del Grupo de Saneamiento Porcino (GSP) han completado las inspecciones clínicas, la toma de muestras y la revisión de las medidas de bioseguridad, confirmando que la enfermedad no ha afectado a ninguna granja de la zona.
PPA España: plan de contención y sospecha de nuevos casos
Tras la confirmación ayer de dos casos de peste porcina africana en jabalíes, y a la espera de la confirmación oficial de cuatro posibles nuevos casos, la Generalitat puso en marcha de inmediato el plan de contención.
España confirma el primer caso de PPA
Los positivos han sido detectados en dos jabalíes hallados muertos, el 26 de noviembre, en Bellaterra (Barcelona) y notificados por los servicios veterinarios oficiales de Catalunya.
Extremadura subasta ganado porcino Duroc
Extremadura publica la subasta de un lote de porcino Duroc, con adjudicación el 16 de diciembre en el CENSYRA de Badajoz.