Alemania, España y Francia principales productores de carne de porcino en la UE-27
En 2010 en la UE-27 se produjeron 22,0 millones de toneladas de carne de cerdo, 12,2 de carne de pollo y 7,9 de carne de bovino.
Página 349 de Artículos sobre carne
Italia: la exportación como salvaguardia de la producción porcina italina
El sacrificio de cerdos en Italia ha aumentado, pero sobre todo, la importación y exportación.
Prevalencia de los patógenos porcinos en las tonsilas del paladar blando de cerdos en matadero
El objetivo principal de este estudio de 7 meses de duración fue determinar la prevalencia de los patógenos porcinos en las tonsilas del paladar blando de cerdos en matadero.
España: El MARM contribuye a fomentarel conocimiento del jamón ibérico
ASICI presentó la pasada semana la campaña informativa sobre las producciones del Ibérico cuyo objetivo es fomentar y consolidar el conocimiento y la información que el consumidor, prescriptores de la cadena de valor, distribución y restauración tienen respecto al jamón ibérico.
El MARM contribuye a fomentar entre los consumidores y profesionales el conocimiento del jamón ibérico
La campaña de promoción, que cuenta con el apoyo del MARM, en el marco de las ayudas destinadas a las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, tiene unos objetivos concretos en función de cada público específico.
Argentina promueve el consumo y exportación de carne porcina
El proyecto fomenta la creación del “Instituto de Promoción de Carne Porcina Argentina”.
Unión Europea: continúa el aumento de las exportaciones de carne de cerdo
Según datos de la Comisión Europea, las exportaciones de carne de porcino durante los 8 primeros meses de 2001 han incrementado un 24% respecto al mismo periodo de 2010.
Ucrania intensifica los controles en la carne de cerdo procedente de Rusia
En relación con el brote de peste porcina africana en una finca privada en la región de Kursk (Rusia) los puntos de control sanitarios y veterinarios de Ucrania situados en la frontera con Rusia se encuentran en estado de alerta.
España: el MARM solicita a China más autorizaciones para exportar porcino
España reclama que las 19 empresas españolas que ya están autorizadas para exportar porcino puedan también vender manos y patas. Hasta ahora, sólo pueden tres de ellas
Dinamarca: aumento de las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo fresca y congelada registraron un aumento del 7% en el primer semestre de 2011 respecto al mismo periodo del año pasado.
Ucrania levanta la prohibición de importar cerdos y carne de cerdo procedente de Lituania
El Servicio Veterinario y Fitosanitario de Ucrania ha levantado la prohibición a las importaciones de cerdos y carne de cerdo procedentes de Lituania.
México elimina las tarifas a la importación de carne de cerdo estadounidense
El pasado 21 de octubre de 2011, la Secretaría de Economía (SE) de México publicó en el Diario Oficial la revocación de los aranceles a la importación de 99 productos agrícolas e industriales incluyendo la carne de cerdo, procedentes de los Estados Unidos.
China: previsto un aumento del 4% en la producción porcina para 2012
Para 2012 se prevé que la producción porcina de China aumente un 4% hasta las 51,3 millones de toneladas tras un descenso del 3% durante el pasado año.
Suiza: mantenimiento del valor total de la producción agraria
Lo más destacado es la situación del mercado de porcino, que supone la quinta parte de la producción ganadera.
Unión Europea: se espera que la producción de carne de cerdo permanezca estable en 2012
La Comisión Europea acaba de publicar por primera vez un informe de la visión de corto plazo para los principales mercados de productos agrícolas. Respecto a la producción de carne se espera que continúe la tendencia en el 2011 para luego disminuir ligeramente en 2012.
Brasil: aumento de las exportaciones de carne de cerdo a Ucrania, Hong Kong y Argentina
Tanto durante el pasado mes de septiembre como en el acumulado anual se observa un aumento en los envíos de carne de cerdo hacia Ucrania, Hong Kong y Argentina.
