España: octavo en el ranking mundial de exportadores de productos agroalimentarios
Los grupos de productos que más han contribuido en 2012 al incremento de las exportaciones han sido Frutas (11%), Bebidas (15%), Carnes (12%) y Hortalizas (9%).
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FAO: los precios mundiales de los alimentos continúan bajando
El índice de la FAO para los precios de la carne fue de 175,0 puntos en agosto, con un aumento de 2,2 puntos (1,3 por ciento).
Chile: los chilenos son los que consumen más carnes procesadas en América latina
El consumo per cápita de carne bovina en el país a 2012 es de 22,4 kilos, mientras que se ingieren unos 37 kilos de carne de ave y otros 27 kilos de carne de cerdo.
España: la ganadería ecológica aumenta en 2012
En ganado porcino se registró un aumento del 13,01% en el número de cabezas.
Argentina: importante aumento de la producción porcina
El Ministerio de Agricultura de Argentina informó que la producción porcina se incrementó en un 22,2% en los primeros siete meses del año en comparación con el mismo período de 2012.
Shuanghui International y Smithfield obtienen el visto bueno del CFIUS
La compra está sujeta a la aprobación de los accionistas de Smithfield, cuya votación está prevista para el próximo martes 24 de septiembre 2013 en una junta extraordinaria de accionistas.
España: disminución del sacrificio de cerdos
La producción total de carne de cerdo en España alcanzó un total de 1.745.337 toneladas, una disminución del 1,73%.
Japón: el consumo de carne de pollo supera al de carne de cerdo
El consumo de pollo se ha incrementado en un 5%, superando por primera vez el consumo de carne de cerdo.
México: campaña de promoción del sello de calidad TIF
El objetivo de esta campaña es dar a conocer los beneficios de consumir alimentos que cuenten con este sello, como la higiene y la sanidad con la que son elaborados.
México demanda ante la OMC a Estados Unidos por las reglas de etiquetado de país de origen
El Gobierno Mexicano, en coordinación con el Gobierno de Canadá, solicitó el establecimiento del panel de cumplimiento ante las instancias correspondientes de la OMC en contra de las reglas COOL impuestas por Estados Unidos.
España: disminuyen las exportaciones cárnicas españolas
La explicación a esta reducción podemos encontrarla fundamentalmente en la caída registrada en la principal partida de las exportaciones españolas, el porcino.
Efecto de la castración, inmunocastración y dietas con achicoria sobre la calidad y la palatabilidad de la carne
La inclusión de un sub-producto de la achicoria en las dietas para cerdos de acabado puede disminuir la concentración de escatol sin afectar a las propiedades sensoriales de la carne.
Rusia prohíbe la importación de cerdos y carne de cerdo de Bielorrusia
Debido a la situación desfavorable de la peste porcina africana en Bielorrusia, el Rosselkhoznadzor ha impuesto restricciones temporales a la entrada de cerdos vivos y carne de cerdo.
España: reapertura de las exportaciones de carne fresca de porcino a Sudáfrica
Las restricciones fueron impuestas por el DAFF el pasado 1 de Mayo, por motivo del PRRS.
Unión Europea: leve disminución de las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo de la Unión Europea durante la primera mitad de año se han situado en las 1.481.109 toneladas, lo que significa una disminución del 1% respecto al mismo periodo del año anterior.
España destina 440.00 euros a programas de información y promoción de productos agrícolas
El objetivo es cofinanciar planes de información y promoción sobre productos agroalimentarios en el mercado interior y en terceros países, de acuerdo con las normas de la Unión Europea.
