Página 340 de Artículos sobre carne

Efecto antioxidante de un subproducto de la avena y la vitamina E en la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo

Los subproductos de la avena presentan un potencial antioxidante para las dietas de porcino y promueven la estabilidad oxidativa de la carne.

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CarneAbstract

Caracteres inmunes y de salud en cerdos LW y Vascos alojados en diferentes ambientes

La adaptación a las condiciones ambientales para cada raza se evaluaron a nivel de caracteres endocrinos e inmunes ya que es sabido que estos factores se ven afectados por las condiciones de vivienda y raza.

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CarneNoticia

Acuerdo comercial UE-Corea: aumento en las exportaciones de carne de cerdo

Las exportaciones de algunos productos específicos han crecido más rápido que el promedio, por ejemplo, las exportaciones de carne de cerdo han aumentado en casi un 120%.

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CarneNoticia

China introduce medidas para mejorar la seguridad alimentaria

El Gobierno de China expuso el pasado mes nuevas medidas encaminadas a mejorar la seguridad alimentaria, incluyendo una supervisión más estricta y duros castigos para los infractores.

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CarneNoticia

España: incremento del 0,4 % en el consumo de alimentos en los hogares

En la reunión se ha aprobado igualmente la realización de nuevos estudios: uno sobre la cadena de valor de los cereales, tanto para consumo humano (harinas, sémolas) como animal (piensos) .

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NutriciónAbstract

Efectos dietéticos de la L-carnitina y los DDGS en el crecimiento, características de la canal, y calidad de la carne de cerdo

La suplementación con 50 ppm de L-carnitina puede mejorar algunos parámetros productivos en cerdos en fase de acabado.

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CarneNoticia

La OMC falla contra EEUU en el caso del etiquetado del país de origen para productos cárnicos

Con este fallo EEUU debe modificar sus medidas para garantizar las mismas condiciones de competencia al ganado mexicano que las otorgadas al ganado estadounidense.

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CarneNoticia

El logotipo ecológico de la UE, plenamente operativo a partir del 1 de julio de 2012

Desde el 1 de julio de 2012, el logotipo ecológico de la UE será obligatorio en todos los alimentos ecológicos preenvasados producidos en los Estados miembros de la Unión que cumplan las normas necesarias.

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CarneNoticia

La Unión Europea necesita mejorar el sistema de control de los productos ecológicos

El informe Especial nº 9/2012 del TCE concluye que varias autoridades competentes de los Estados miembros no cumplen adecuadamente su función de supervisión de los organismos de control.

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CarneNoticia

Reino Unido: nuevo plan para el control de la Salmonella en las explotaciones porcinas

La nueva herramienta ayudará a identificar los métodos de control más eficaces para cada productor porcino.

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CarneNoticia

Ucrania: aumento de la producción porcina en mayo

La producción de carne de cerdo fresca o refrigerada el pasado mes de mayo fue un 3,5% mayor en comparación con el mes anterior.

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CarneNoticia

Unión Europea: continúa el incremento en las exportaciones de carne de cerdo

Las exportaciones de carne de cerdo durante el acumulado enero-abril aumentaron en un 6,6%.

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CarneNoticia

Bélgica: apertura oficial del mercado chino a la carne de porcino belga

Las autoridades chinas aprueban a cinco empresas belgas a exportar carne de cerdo hacia China.

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CarneNotas de prensa

Empresarios cárnicos catalanes visitan la República Checa

El Departamento Internacional de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) lleva a cabo esta semana una misión comercial directa a República Checa, en la que participan seis empresas catalanas.

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CarneNoticia

España: aumento del 5% en la producción de carne de cerdo

La producción de carne de cerdo durante el primer trimestre de este año ha alcanzado las 960.906 toneladas.

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CarneNoticia

Argentina crea una comisión evaluadora de la producción porcina

Su función será la de analizar la evolución de la producción de cerdos en la Argentina con el fin de evaluar la permanencia de las diversas categorías de jamón crudo.