Holanda: significativa disminución de los cerdos castrados
Actualmente casi el 75% de todos los cerdos en los Países Bajos no son castrados.
Página 312 de Artículos sobre carne
Efectos sobre la calidad de la canal del crecimiento compensatorio mediante el uso de subproductos
Con el uso de subproductos en el engorde, el crecimiento compensatorio no tiene efecto sobre la calidad de la canal.
Nicaragua exporta por primera vez carne de cerdo
El pasado martes Nicaragua, a través del matadero Cacique, exportó su primer contenedor de carne de cerdo hacia el Salvador.
Canadá: fortalecimiento del sistema de seguridad de los alimentos
Las modificaciones reglamentarias propuestas permitirán la emisión de sanciones monetarias por violación de estas leyes.
Taiwán aumentará las importaciones de carne de cerdo para frenar la subida de los precios
Según el Consejo, el aumento de los precios se debe en parte a la presencia de diarrea epidémica porcina (PED) desde el pasado mes de octubre.
España: Rusia levanta las restricciones a las importaciones de leche pero no a la carne de cerdo
Las medidas españolas para garantizar la seguridad de los productos porcinos permiten considerar la posibilidad de exportación hacia Rusia. Sin embargo, antes se debe encontrar la solución al problema asociado a la PPA que afecta a las importaciones procedentes de toda la UE.
España: el sector agroalimentario español se da cita en Tokio con apoyo de ICEX
Durante el pasado ejercicio, los productos cárnicos congelados (128 millones de euros), vinos (89 millones) y el aceite de oliva (67 millones) fueron las referencias más demandadas por el mercado nipón.
Canadá: Tratado de Libre Comercio con la República de Corea
El primer ministro canadiense Stephen Harper anunció este pasado martes que Canadá y la República de Corea han concluido las negociaciones para un acuerdo de libre comercio bilateral.
China: previsto un aumento de la producción de carne de cerdo
La producción de carne de cerdo de China continuará su tendencia al alza con un aumento del 2% hasta alcanzar los 55,8 millones de toneladas.
Unión Europea: se refuerza la higiene del proceso relativo a la Salmonella en las canales de porcinos
A fin de reducir la prevalencia de la Salmonella en las canales de porcinos, el control de la higiene durante el sacrificio debe reforzarse con arreglo a la disposiciones del Reglamento (UE) 218/2014, de 7 de marzo de 2014.
España negocia con Rusia la reanudación de las exportaciones de productos de origen animal
Rosselkhoznadzor y Ministerio de Agricultura discutirán la posibilidad de reanudar las exportaciones de productos de origen animal hacia Rusia.
Unión Europea: requisitos específicos para la inspección post mortem de los cerdos
La EFSA concluyó asimismo que en los cerdos sometidos a sacrificio ordinario, la palpación o las incisiones utilizadas en las actuales inspecciones post mortem deben omitirse.
Argentina: desarrollo de políticas públicas en sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos
La cooperación se realizará en las áreas de sanidad agropecuaria, inocuidad de los alimentos, medidas sanitarias y fitosanitarias, modernización institucional y asuntos emergentes y emergencias relacionados a la materia.
Rusia no importará por el momento carne de cerdo estadounidense
El inicio de las entregas será determinado una vez se hayan recibido las garantías adicionales por parte del FSIS.
Estados Unidos: propuesto un nuevo sistema de etiquetado con información nutricional
La actualización del aspecto y contenido de las etiquetas de los alimentos ayudará a los consumidores a tomar decisiones informadas y seguir prácticas de alimentación saludables.
Unión Europea: buenas perspectivas para las cosechas y la producción de carne y leche
Después de dos años consecutivos de reducciones en la oferta interna de carne de ternero y porcino, se espera que la producción de carne de la UE y el consumo se recuperen en 2014.
