Página 229 de Artículos sobre carne

AINIA desarrolla nuevos métodos sensoriales para investigar cómo influyen las emociones del consumidor en la decisión de compra

Estas nuevas metodologías que involucran al consumidor desde las etapas tempranas en la cocreación de nuevos productos hasta su desarrollo y lanzamiento facilitan a las empresas información sensorial de gran valor en los procesos de I+D+i.

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Mercados-EconomíaNotas de prensa

Tomás Pascual Gómez- Cuétara nuevo Presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas

En sustitución de Mané Calvo García-Benavides, que finaliza su mandato, se ha renovado el Consejo de Dirección de FIAB con la incorporación de nuevos Consejeros.

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Mercados-EconomíaNotas de prensa

ANICE convoca la tercera edición de los Premios del Sector Cárnico

Los premios reconocen la labor de personalidades, empresas e instituciones, en diversos ámbitos, en favor del sector cárnico y su relevancia socioeconómica y como parte fundamental en la alimentación.

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CarneAbstract

Efecto del jugo de carne en la formación de biofilms de Campylobacter y Salmonella

Los residuos de jugo de carne en las superficies abióticas podrían actuar como un acondicionador de superficie para favorecer la unión inicial y la formación de biopelículas de Campylobacter y Salmonella.

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SanidadNoticia

Unión Europea: incremento de los brotes de Salmonella transmitida por alimentos en 2016

La tendencia descendente de casos de salmonelosis en la UE se ha estabilizado de acuerdo con el informe anual sobre enfermedades zoonóticas de 2016.

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Mercados-EconomíaNoticia

Canadá: acuerdo para ampliar el acceso de carne al mercado chino

La industria cárnica canadiense estima que en los próximos cinco años el valor de las exportaciones cárnicas aumentará en más de $100 millones y $125 millones para la carne porcina y bovina, respectivamente.

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Mercados-EconomíaNoticia

Rusia acepta la decisión de la OMC pero continúa el embargo al porcino europeo

A pesar de que Rusia haya acatado las recomendaciones de la OMC, la prohibición se mantiene debido al embargo ruso por razones políticas a varios países, entre ellos, todos los de la UE.

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Mercados-EconomíaNoticia

Octubre, otro mes estelar para las exportaciones de carne de cerdo de los EE.UU.

Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos se mantuvieron por encima del ritmo récord del año pasado, según los resultados de exportación de octubre publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF).

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Mercados-EconomíaNoticia

Previsiones para el sector porcino de Polonia

Se espera que el censo continúe aumentando en 2018, aunque a un ritmo más lento que en 2017. Se espera también que en 2017 y 2018 crezcan las exportaciones de carne de cerdo y productos relacionados.

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Mercados-EconomíaNoticia

La UE y Japón concluyen un Acuerdo de Asociación Económica

Tomando como base el acuerdo político de principio alcanzado el 6 de julio de 2017 durante la Cumbre UE-Japón, los negociadores de ambas partes han ultimado todos los detalles para finalizar el texto jurídico. Este proceso ya está listo.

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Mercados-EconomíaNoticia

La Junta de Andalucía concede 45 millones para proyectos de modernización de 113 pymes agroalimentarias

La última convocatoria de ayudas movilizará unas inversiones totales de 100 millones de euros y contribuirá a la creación de más de 900 empleos

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Mercados-EconomíaNoticia

Filipinas reabre el mercado para las carne brasileñas

En septiembre de 2017 Filipinas suspendió las importaciones de carne procedente de Brasil.

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Genética-ReproducciónAbstract

Técnica CRISPR para producir cerdos menos grasos

Los cerdos UCP1 KI son un recurso potencialmente valioso para la producción porcina a través de su combinación de adaptación al frío y menor deposición de grasa.

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Mercados-EconomíaNoticia

China facilitará a más empresas francesas a exportar carne de cerdo

Del 30 de noviembre al 2 de diciembre, Bruno Le Maire ha estado viajando por China. Esta visita ministerial ha tenido lugar durante el diálogo anual entre China y Francia sobre cuestiones económicas y financieras.

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Mercados-EconomíaNoticia

Rabobank prevé un aumento de la producción de proteína animal

Rabobank espera que la producción de proteína animal aumente en todas las regiones, con un crecimiento total de la producción que superará una vez más el promedio de los últimos diez años.

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Mercados-EconomíaNotas de prensa

El Consorcio del Jamón Serrano se suma al proceso de transformación digital del sector alimentario

El nuevo proyecto digital incluye una web adaptada a las necesidades del entorno online, campañas en redes sociales, envío de newsletters y la posibilidad de hacer gestiones a través de la web para los socios de la entidad así como con las agencias en destino que implementan los planes de promoción en colaboración con el ICEX.