Página 215 de Artículos sobre carne
IFEMA-Meat Attraction será la sede del X Congreso Mundial del Jamón en 2019
Argentina lleva a cabo controles en frigoríficos porcinos
La "cuarentena" como medida de control adicional para la gestión del riesgo de Salmonella en productos cárnicos crudos-curados
Puede contribuir a mejorar la seguridad de los productos cárnicos crudos-curados, añadiendo una reducción adicional de la carga del patógeno a la conseguida durante el secado.