Colombia negocia la exportación de carne de cerdo a Corea del Sur
La delegación de Colombia ha sostenido reuniones bilaterales para lograr la admisibilidad, entre otros, de la carne de cerdo.
Página 191 de Artículos sobre carne
MY PROQUIMIA, un nuevo servicio en la nube
El proyecto está en línea con la apuesta de la compañía por la digitalización y por ofrecer un servicio global a sus clientes.
INTERPORC refuerza su compromiso en la lucha contra la obesidad
Colaborará con la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad en el desarrollo de campañas divulgativas sobre los beneficios del consumo de carne blanca y su relación con la obesidad y el sobrepeso.
Jafisa presenta su nueva marca en la 32 edición del Salón de Gourmets
La compañía cárnica, referente en el sector cárnico por la excelente calidad de sus productos, lanza The Meat Supreme.
INTERPORC celebra en China la ‘International Spanish Pork Week’
Shanghái acoge la próxima semana un amplio programa de actividades, entre las que destacan la participación de 21 empresas de porcino en las ferias FMA y SIAL y el Festival ‘Spanish Pork’ junto a autoridades y distribuidores chinos
Dinamarca: adición de nitritos a determinados productos cárnicos
Dinamarca notificó a la Comisión su intención de mantener las disposiciones nacionales sobre el uso de nitritos en productos cárnicos que se apartan del Reglamento (CE) 1333/2008.
Mercado de importación de carne de cerdo de China en 2017
En 2017, China importó 1.216.757 toneladas de carne de cerdo y 1.236.454 toneladas de despojos, un descenso del 25% y el 8%, respectivamente, en comparación con las cifras de 2016.
EEUU propone cambios en la inspección de las canales porcinas
La nueva norma propuesta eliminaría un requisito redundante en los mataderos porcinos.
La industria cárnica alemana se mantiene estable
La reducida oferta de ganado de abasto en combinación con una demanda reducida de carne de porcino en 2017 pone en apuros al sector de la industria cárnica alemana.
Alemania: sello de bienestar animal orientado al consumidor
La ministra de agricultura aboga por un sello de bienestar animal orientado al consumidor.
Aumentan las exportaciones danesas de carne de cerdo
Dinamarca está batiendo su propio récord de exportaciones de carne de cerdo. Alemania, en particular, sigue siendo un mercado importante y en crecimiento.
Estados Unidos: reducir patógenos en la carne
Un informe de la Oficina de Responsabilidad Gubernamental pide al FSIS más efectividad en la reducción de patógenos en la carne.
Previsiones para el comercio de carne de cerdo en 2018
Por primera vez desde 2012, se espera que el comercio de todas las carnes aumente. Mientras que la carne de cerdo y de pollo aumentará de forma moderada, la de ternera se espera que crezca en un 5 por ciento.
Argentina podrá exportar carne de cerdo y menudencias a Cabo Verde
Argentina logra la apertura de los mercados de carne y menudencias de las especies bovinas y porcinas a Cabo Verde.
Aumenta la producción de carne de Cerdo de Caserío Vasco
El pasado año se produjeron alrededor de 925.000 kilos de carne de Cerdo de Caserío Vasco.
Varios países prohiben la importación de carne de cerdo de Hungría
Tras la confirmación de peste porcina africana en un jabalí en el norte de Hungría, varios países han anunciado la prohibición de importar carne de cerdos y sus derivados.
