La demanda de la carne fresca de cerdo disminuye en España
La demanda de la carne fresca de cerdo disminuye un 2,0% respecto al año 2017.
Página 192 de Artículos sobre carne
Diferencias en la composición de los productos alimenticios de la UE
La Comisión ha publicado los resultados de una campaña paneuropea de ensayos de productos alimenticios que indica que algunos productos tienen una marca idéntica o similar, pero una composición diferente.
Argentina: Primer seminario en conjunto con China sobre carne de cerdo
El seminario "Oportunidades de cooperación entre Argentina y China en el sector carne de cerdo", fue organizado por la cartera agroindustrial junto con la Embajada de China, con el fin de compartir experiencias, plantear y definir escenarios para promover nuevos negocios de exportación para la carne porcina.
Las exportaciones de porcino a Taiwán se han multiplicado por 4 en el último lustro
En muy poco tiempo España se ha convertido en el segundo proveedor de carne de cerdo al país asiático con el 18% del total de las importaciones.
ANICE celebra una interesante Jornada de Marketing Ferial
Durante la jornada se expusieron los nuevos instrumentos de marketing que pueden utilizar las empresas para mejorar su participación en las ferias.
FECIC analiza la gestión de las auditorías a países terceros
Una treintena de empresas exportadoras han asistido, en Barcelona, a la 5ª reunión de los Grupos de trabajo internacional de elaborados y de carnes porcinas de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), con el objetivo de tratar diferentes temas de internacionalización.
Suiza exportará productos porcinos a China
La reunión se centró en la exportación de productos de carne de cerdo suizos a China y el fortalecimiento de la cooperación técnica.
Eurostat: niveles de precios de los alimentos en 2018
Según los datos del Eurostat, los niveles de precios de los alimentos en 2018 oscilaron entre el 66% de la media de la UE en Rumania y el 130% en Dinamarca.
Efecto de contenidos dietéticos altos en proteína y lisina y bajos en grasa y fibra sobre la calidad de la carne de cerdo
Las dietas ricas en proteínas y lisina y bajas en grasa y fibra en cerdos en fase de crecimiento pueden promover canales y carnes de mayor valor que los alimentos comerciales.
Aumenta el desperdicio alimentario en los hogares españoles
El desperdicio alimentario en los hogares españoles aumentó un 8,9% en 2018.
El FDA evalúa el sistema español de seguridad alimentaria
La FDA (Food & Drug Administration) de Estados Unidos está visitando España, del 10 al 21 de junio, para evaluar el sistema de control oficial de seguridad alimentaria de nuestro país y ver si hay equivalencia entre las normas de seguridad alimentaria de España (que son las de la Unión Europea) y las de la FDA americana.
El sector trabaja para reducir el uso de aditivos
La FECIC se ha reunido con un grupo de empresas del sector de los aditivos para tratar la reducción del uso de estos en los productos alimentarios.
La FECIC analiza posibles actuaciones en residuos y envases
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) se ha reunido con los integrantes del Grupo de trabajo de Sostenibilidad y Medio Ambiente, para analizar diferentes cuestiones que afectan al sector cárnico.
Asamblea anual de AETRIN
El pasado viernes día 7 de junio se ha celebrado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Asamblea Ordinaria de la ASOCIACION ESPAÑOLA DE TRIPA NATURAL AETRIN
Veterinarios estadounidenses inspeccionan mataderos de Brasil
Ayer lunes, veterinarios estadounidenses iniciaron las inspecciones en frigoríficos de carne bovina y porcina de Brasil.
Cómo afecta la PPA al consumo de carne en China
Según Rabobank, el consumo de carne de cerdo en China ha disminuido entre un 10% y un 15%, hasta la fecha, impulsado por preocupaciones de seguridad alimentaria.
