Página 194 de Artículos sobre carne
Francia: productos cárnicos contaminados con Listeria
Nuevos métodos de clasificación de canales porcinas para Irlanda
INTERPORC lleva a México lo mejor de los productos del cerdo de capa blanca español
Las exportaciones de porcino español al país americano se han multiplicado por cuatro en los últimos 10 años.
IFEMA presentó MEAT ATTRACTION 2018 al Grupo de Jamoneros de ANICE
IFEMA presentó el pasado 28 de febrero, en Madrid, la próxima edición de MEAT ATTRACTION 2018, la Feria del Sector Cárnico, al Grupo de Jamoneros de ANICE, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, con la que IFEMA co organiza el Salón.
ANICE preside el Grupo I+D Cárnico de la Plataforma Food4Life
Este grupo ha estudiado proyectos de recuperación de energía y eficiencia energética, técnicas para la implementación de la Industria 4.0, nuevas técnicas de limpieza y desinfección, así como las convocatorias y líneas de financiación de proyectos de I+D+i.
Estados Unidos: tendencias en la compra de productos cárnicos
El USDA no impondrá normativas adicionales a la producción orgánica
Congreso AECOC
El 18º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados, reunió en Lleida a cerca de 400 profesionales del sector de todo el país, para reflexionar y encontrar respuestas a los retos a los que se enfrenta la industria cárnica, así como explorar posibles vías de colaboración.