Página 183 de Artículos sobre carne

Cata automática de jamón ibérico mediante la tecnología NIR

La Universidad de Salamanca ha desarrollado un proyecto que permite catar jamón ibérico mediante un sistema basado en inteligencia artificial que determina cuáles son los atributos del producto, tal y como lo hace un catador profesional.

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CarneNoticia

La Junta de Andalucía concede ayudas a dos empresas de jamón de Serón

Agricultura concede 285.000 euros a dos empresas de jamón de Serón para mejorar sus instalaciones y su comercialización.

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CarneNotas de prensa

FECIC gana el premio alianza para la FP dual otorgado por la Fundación Bertelsmann y el Círculo de Economía

La Federación Empresarial de Carne e Industrias Cárnicas gana en la categoría de Otras organizaciones ex aequo con la Fundación Bankia, por fomentar su compromiso con la Formación Profesional Dual de Calidad.

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CarneNoticia

Robotización y automatización en salas de sacrificio y mataderos

El proyecto pretende modificar los sistemas de obtención de carne mediante un cambio de la línea de producción tradicional hacia un concepto de estación de trabajo modular.

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Mercados-EconomíaNoticia

Exportaciones alimentarias españolas: los derivados del cerdo lideran la clasificación

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado hoy en la Secretaría General de Pesca su Informe Económico Anual correspondiente a 2017.

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CarneNoticia

Nariz electrónica para determinar la frescura de la carne

Investigadores chinos han desarrollado un dispositivo portátil para determinar la frescura de la carne.

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CarneNotas de prensa

Cárnicas Serrano da el salto a la industria 4.0

La compañía apuesta por la tecnología Big Data para la digitalización de todo el proceso productivo y obtener una mejora continua de sus procesos.

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Mercados-EconomíaNoticia

China redujo aranceles para la importación de alimentos argentinos

Dentro del listado también aparecen productos porcinos con reducciones arancelarias del 10%, en concreto jamones y paletas crudos, cocidos y curados.

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Mercados-EconomíaNoticia

México-China: Memorándum de Cooperación para la exportación de subproductos de porcino

El SAGARPA y Aduanas y Sanidad de China firman acuerdos para incrementar el comercio.

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CarneNoticia

España convoca el Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón 2018”

La finalidad de este premio es contribuir a promocionar el jamón de calidad.

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Mercados-EconomíaNoticia

Nuevo aumento en el superávit comercial agroalimentario de la UE

Las categorías con pérdidas notables en los valores de exportación en los últimos 12 meses fueron, entre otros, la carne de cerdo, los cereales (distintos del trigo y arroz), aceites vegetales...

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Mercados-EconomíaNoticia

EE.UU.: nuevo récord en el volumen de carne de cerdo exportada

Las exportaciones de carne de cerdo de abril establecieron un nuevo récord de volumen, impulsado por la enorme demanda en México.

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Mercados-EconomíaNoticia

Índice FAO de precios de la carne: disminución del precio de la carne de cerdo

El leve descenso del índice en mayo reflejó la disminución de los precios de la carne de porcino y la carne de ovino.

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Mercados-EconomíaNoticia

México adjudica una cuota de importacion de carne de cerdo sin aranceles

La medida tiene como objetivo evitar la dependencia mexicana de la carne de cerdo estadounidense.

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Mercados-EconomíaNoticia

La UE continúa liderando el comercio agroalimentario mundial

Con un valor de 255.000 millones de euros en 2017, la UE confirma un año más su posición como mayor exportador e importador mundial de productos agroalimentarios.

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