Página 182 de Artículos sobre carne
Nuevo método de detección de Listeria monocytogenes
La UE publica el informe sobre el fraude alimentario

FAO: producción y comercio mundial de carne de cerdo en 2018
Según la FAO, la producción mundial de carne de cerdo en 2018 registró un crecimiento marginal y las exportaciones mundiales aumentaron en 1,6 por ciento interanual.

ANAFRIC y el IRTA colaborarán juntos a favor de los sectores ganadero y cárnico
IRTA y ANAFRIC se proponen trabajar juntos en proyectos de investigación conjuntos, en la creación de servicios y contratos de desarrollo tecnológico, así como en temas de transferencia e innovación.

El Grupo de Medio Ambiente de ANICE participa en la revisión de la futura normativa de emisiones industriales
La industria cárnica está comprometida con la mejora de la sostenibilidad, y apoya iniciativas como la elaboración de la “Guía para la elección sostenible de los envases de la industria cárnica”, cuyo objetivo es fomentar y promover el reciclaje de los envases y mejorar el diseño de estos para reducir su impacto ambiental.
España: entrada ilegal de animalistas en un matadero

China: posibilidad de importar productos porcinos rusos
El viceministro de Agricultura y Asuntos Rurales, Qu Dongyu, señaló que China está lista para importar carne de cerdo de las regiones rusas libres de PPA, siempre que sea segura.
Canadá: ayudas para fortalecer la industria porcina
Nueva base de datos para indicaciones geográficas de la UE
México: fortalecimiento de los programas sanitarios del país

El Barómetro ANICE-Cajamar analiza las prácticas comerciales desleales
Las empresas asociadas a ANICE piden a la Administración que establezcan normas más estrictas para acabar con las prácticas comerciales desleales.
España: publicado el convenio colectivo de industrias cárnicas
PPA en Asia: desafíos y oportunidades para los exportadores de carne
Vida útil de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo

Aumenta el consumo de productos porcinos transformados en España
El consumo de productos porcinos transformados alcanzó las 531.000 toneladas.