Página 152 de Artículos sobre carne
ANICE se reúne con el ministro de Agricultura para valorar los aranceles de EEUU
Alberto Jiménez considera que el efecto negativo de la medida sobre el sector cárnico será limitado. El jamón curado no se ha visto afectado, aunque sí lo ha hecho la carne de porcino congelada.
La UE mejora la protección de las indicaciones geográficas
Embutidos España presenta sus nuevos productos en ANUGA 2019
El estuche de guitarra para el Jamón de Bellota 100% Ibérico, el Mini Jamón Ibérico y el nuevo formato tetrapack para loncheados entre los productos a destacar por Embutidos España.
Modificación del Reglamento Marco de Seguridad Alimentaria
FECIC agrupa la participación de las empresas cárnicas en Anuga
Empresas de FECIC participan estos días en Anuga, la mayor feria mundial de alimentos y bebidas que este año celebra su centenario.
Nuevo aumento del índice de precios de la FAO para la carne
El índice de precios de la carne de la FAO alcanzó en septiembre un promedio de 181,5 puntos, esto es, un 0,8 % (1,4 puntos) más que en agosto, con lo que prosiguieron los modestos incrementos intermensuales que se observan en los precios desde febrero de 2019.
La prensa japonesa alaba el modelo de producción del sector porcino español y sus productos
En los últimos 5 años España ha incrementado sus exportaciones de porcino al mercado japonés en más de un 43%, con 123.724 toneladas y más de 437 millones de euros en el año 2018.
La industria cárnica sigue de cerca las medidas arancelarias de EEUU
4 entidades certificaran el sello “Bienestar Animal" de INTERPORC
El sello “Bienestar Animal Certificado” solo se obtiene tras superar las auditorías realizadas por entidades externas e independientes a INTERPORC, lo que garantiza la máxima transparencia y rigor técnico.
"Carne vegetal"
¿Os suena tan rara como a nosotros la expresión "carne vegetal"?
EE.UU. impone aranceles a la carne de cerdo europea
IRTA y NEIKER-TECNALIA presentan WELFAIRTM
WELFAIRTM es la primera certificación de Bienestar Animal que se centra en la evaluación del estado y comportamiento de los animales
El Consorcio del Jamón Serrano Español presenta sus cualidades a los profesionales en ChefSache y AFZ Akademie
Alemania es el principal mercado de la UE en cuanto a volumen de exportaciones de jamón curado, sellándose un total de 12.269.200 kilos de este producto y 1.040.090 kg. de jamón ConsorcioSerrano en 2018.
Serrano entra en el mercado ecológico con su nuevo Chorizo Bio
La compañía, que participa esta semana en la feria Anuga, presentará su nuevo concepto “Organic food” en el mayor encuentro mundial de alimentación, celebrado en Alemania.