La digitalización, la oportunidad para la mejora competitiva de las empresas cárnicas
El Grupo de Digitalización de ANICE se ha reunido para continuar impulsando el uso de las herramientas digitales y tecnológicas en el sector cárnico.
Página 152 de Artículos sobre carne
INTERPORC participa en la III edición de la feria CIIE 2020
Desarrollará diversas acciones como showcooking con la mejor carne de cerdo española o demostraciones de corte de jamón serrano e informará de la oferta exportable del sector porcino.
España: aprobado el proyecto de ley de modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria
El proyecto de ley amplía su ámbito de aplicación, generaliza los contratos por escrito, prohíbe nuevas prácticas comerciales desleales y actualiza infracciones y sanciones. El objetivo es una cadena de valor más justa y equitativa.
Brasil: apertura de 100 nuevos mercados extranjeros para productos agrícolas
La exportación de cerdos reproductores a Colombia es el mercado más reciente en abrir.
Joan Costa, presidente de FECIC por dos años más
El Comité Ejecutivo de FECIC ratifica a Joan Costa como presidente de la FECIC por un periodo de dos años más, aprueba renovar su mandato hasta el 2024 y nombra un Adjunto a dirección.
Taiwán elimina los aranceles a la carne de cerdo de Paraguay
Los aranceles para la carne de cerdo pasarán del 12,5% al 0%.
Rusia: trazas del virus de la PPA en productos cárnicos porcinos
A medida que la peste porcina africana continúa propagándose en Rusia, la detección del virus en productos procesados indica que se han sacrificado y procesado animales infectados, revelando que las medidas tomadas son insuficientes para combatir la enfermedad.
Enric Crous nuevo presidente del consejo asesor de Enrique Tomás
Tras dos años de estrecha colaboración, Enric Crous y Enrique Tomás han decidido formalizar el apoyo que hasta ahora ha dado el empresario barcelonés al proyecto, de tal manera que se ha convertido en el presidente del consejo asesor de la compañía.
Rusia: gran aumento de las exportaciones de carne
Durante los primeros nueve meses de 2020, las exportaciones de carne de Rusia crecieron significativavente, llegando a los 610 millones de dólares en valor.
La industria cárnica española resiste al impacto de la Covid-19, aumenta sus exportaciones y mantiene sus planes de inversión
El 75% de las empresas considera que durante el primer semestre la situación económica del sector empeoró, aunque se prevé una leve mejoría en el último trimestre del año.
Agrosuper en Asia: productos, cortes y preparaciones acordes para cada paladar
Desde el año 2000, la empresa potenció su expansión internacional, enfocándose en productos a la medida de sus clientes y consumidores.
Alberto Herranz: “El consumidor valora cada vez más los alimentos producidos de forma sostenible y respetuosos con el bienestar animal”
El director de INTERPORC afirma que el sector porcino español “es un ejemplo de cómo adelantarse a las nuevas demandas del mercado” con iniciativas como el sello ‘Compromiso Bienestar Animal’.
¿Covid? ¡pero si estamos batiendo récord tras récord!
El precio del cerdo en España es el más caro de Europa, tanto actualmente como en la media de lo que va de año (aunque la inflexión a la baja que se observa es irreversible a corto plazo y continuará).
El Laboratorio Interno de Litera Meat establece un convenio educativo y acoge a dos estudiantes en prácticas
Los alumnos de la Escuela Politécnica Superior de Huesca siguen un programa de formación adaptado y rotarán por las diversas áreas del laboratorio, favoreciendo el desarrollo de competencias profesionales en un escenario científico en constante evolución.
El sevillano Diego Ferreras gana su pase a la final internacional del Concurso de Cortadores de Jamón INTERPORC-SPAIN 2020
Geovany Almanza (Salamanca) ha quedado en segundo lugar y Javier Fernández (Badajoz) se ha alzado con el tercer premio.
Filipinas: el gobierno investiga los elevados precios de la carne de cerdo
El Departamento de Agricultura de Filipinas está investigando las razones del aumento del precio de la carne de cerdo a pesar del incremento de la oferta de carne de cerdo congelada.
