República Checa: disminución de la producción de carne de cerdo
La producción de carne de cerdo durante el 3er trimestre de 2011 sufrió una disminución del 3,4%.
Página 141 de Artículos sobre carne de cerdo
Noruega y la UE acuerdan ampliar la liberalización del comercio de productos agrícolas
En relación con el sector de la carne, la UE podrá exportar a Noruega 600 toneladas anuales adicionales de carne de cerdo.
Brasil prevé que Hong Kong se convierta en el principal destino de las exportaciones de carne de cerdo
Entre enero a octubre de este año, Brasil exportó 107.500 toneladas de carne de cerdo a Hong Kong.
Alemania: número récord de sacrificios porcinos en el 3er trimestre
Durante el tercer trimestre de este año el número de cerdos sacrificados en Alemania ha ascendido a los 15,2 millones de animales, un 3,5% más que en el mismo periodo del año anterior.
Firmado un Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y Chile
La firma de este tratado es especialmente importante para las exportaciones chilenas de carnes de vacuno y cerdo.
México: importante aumento de las exportaciones de carne
La exportación de productos cárnicos mexicanos en el periodo enero–septiembre del presente año alcanzó la cifra récord de 155.924 toneladas, lo que supera las exportaciones logradas durante 2010.
Alemania, España y Francia principales productores de carne de porcino en la UE-27
En 2010 en la UE-27 se produjeron 22,0 millones de toneladas de carne de cerdo, 12,2 de carne de pollo y 7,9 de carne de bovino.
Unión Europea: aceptado un nuevo método de detección de triquina
Se trata de un nuevo método de digestión de muestras colectivas con utilización de un agitador magnético/técnica de aislamiento por filtración y detección de larvas mediante prueba de aglutinación del látex.
Italia: la exportación como salvaguardia de la producción porcina italina
El sacrificio de cerdos en Italia ha aumentado, pero sobre todo, la importación y exportación.
España: El MARM contribuye a fomentarel conocimiento del jamón ibérico
ASICI presentó la pasada semana la campaña informativa sobre las producciones del Ibérico cuyo objetivo es fomentar y consolidar el conocimiento y la información que el consumidor, prescriptores de la cadena de valor, distribución y restauración tienen respecto al jamón ibérico.
Unión Europea: continúa el aumento de las exportaciones de carne de cerdo
Según datos de la Comisión Europea, las exportaciones de carne de porcino durante los 8 primeros meses de 2001 han incrementado un 24% respecto al mismo periodo de 2010.
Argentina promueve el consumo y exportación de carne porcina
El proyecto fomenta la creación del “Instituto de Promoción de Carne Porcina Argentina”.
Ucrania intensifica los controles en la carne de cerdo procedente de Rusia
En relación con el brote de peste porcina africana en una finca privada en la región de Kursk (Rusia) los puntos de control sanitarios y veterinarios de Ucrania situados en la frontera con Rusia se encuentran en estado de alerta.
El ALC afecta el crecimiento, características de la canal y perfil de ácidos grasos en cerdos de engorde
La concentración de ácido linoleico conjugado (ALC) en los tejidos del cerdo aumenta linealmente a medida que aumenta la suplementación de la ración con ALC.
Francia: reducción de las exportaciones de animales vivos y aumento de las de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron en un 3,1% en el periodo comprendido entre enero y agosto de 2011.
Dinamarca: aumento de las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo fresca y congelada registraron un aumento del 7% en el primer semestre de 2011 respecto al mismo periodo del año pasado.