Página 140 de Artículos sobre carne de cerdo

Durante el tercer trimestre de este año el número de cerdos sacrificados en Alemania ha ascendido a los 15,2 millones de animales, un 3,5% más que en el mismo periodo del año anterior.

La firma de este tratado es especialmente importante para las exportaciones chilenas de carnes de vacuno y cerdo.

La exportación de productos cárnicos mexicanos en el periodo enero–septiembre del presente año alcanzó la cifra récord de 155.924 toneladas, lo que supera las exportaciones logradas durante 2010.

En 2010 en la UE-27 se produjeron 22,0 millones de toneladas de carne de cerdo, 12,2 de carne de pollo y 7,9 de carne de bovino.

Se trata de un nuevo método de digestión de muestras colectivas con utilización de un agitador magnético/técnica de aislamiento por filtración y detección de larvas mediante prueba de aglutinación del látex.

El sacrificio de cerdos en Italia ha aumentado, pero sobre todo, la importación y exportación.

ASICI presentó la pasada semana la campaña informativa sobre las producciones del Ibérico cuyo objetivo es fomentar y consolidar el conocimiento y la información que el consumidor, prescriptores de la cadena de valor, distribución y restauración tienen respecto al jamón ibérico.

Según datos de la Comisión Europea, las exportaciones de carne de porcino durante los 8 primeros meses de 2001 han incrementado un 24% respecto al mismo periodo de 2010.

El proyecto fomenta la creación del “Instituto de Promoción de Carne Porcina Argentina”.

En relación con el brote de peste porcina africana en una finca privada en la región de Kursk (Rusia) los puntos de control sanitarios y veterinarios de Ucrania situados en la frontera con Rusia se encuentran en estado de alerta.

Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron en un 3,1% en el periodo comprendido entre enero y agosto de 2011.

Las exportaciones de carne de cerdo fresca y congelada registraron un aumento del 7% en el primer semestre de 2011 respecto al mismo periodo del año pasado.

España reclama que las 19 empresas españolas que ya están autorizadas para exportar porcino puedan también vender manos y patas. Hasta ahora, sólo pueden tres de ellas

El Servicio Veterinario y Fitosanitario de Ucrania ha levantado la prohibición a las importaciones de cerdos y carne de cerdo procedentes de Lituania.

El pasado 21 de octubre de 2011, la Secretaría de Economía (SE) de México publicó en el Diario Oficial la revocación de los aranceles a la importación de 99 productos agrícolas e industriales incluyendo la carne de cerdo, procedentes de los Estados Unidos.