Página 145 de Artículos sobre carne de cerdo

Para Chile fue especialmente importante el acceso obtenido para las carnes de vacuno y cerdo, productos lácteos, frutas, entre otros.

Las exportaciones de carne de cerdo de la UE muestran un acumulado entre los meses de enero a septiembre de 2.373.957 toneladas, un aumento del 22%.

Los noruegos comen en promedio 10 kilogramos más de cerdo y tres veces más de cordero que un ciudadano medio del resto del mundo.

La Organización Mundial del Comercio determinó que la ley del etiquetado de origen de la carne impuesto por los Estados Unidos (COOL) es un obstáculo al comercio internacional.

La producción de carne de cerdo durante el 3er trimestre de 2011 sufrió una disminución del 3,4%.

En relación con el sector de la carne, la UE podrá exportar a Noruega 600 toneladas anuales adicionales de carne de cerdo.

Entre enero a octubre de este año, Brasil exportó 107.500 toneladas de carne de cerdo a Hong Kong.

Durante el tercer trimestre de este año el número de cerdos sacrificados en Alemania ha ascendido a los 15,2 millones de animales, un 3,5% más que en el mismo periodo del año anterior.

La firma de este tratado es especialmente importante para las exportaciones chilenas de carnes de vacuno y cerdo.

La exportación de productos cárnicos mexicanos en el periodo enero–septiembre del presente año alcanzó la cifra récord de 155.924 toneladas, lo que supera las exportaciones logradas durante 2010.

En 2010 en la UE-27 se produjeron 22,0 millones de toneladas de carne de cerdo, 12,2 de carne de pollo y 7,9 de carne de bovino.

Se trata de un nuevo método de digestión de muestras colectivas con utilización de un agitador magnético/técnica de aislamiento por filtración y detección de larvas mediante prueba de aglutinación del látex.

El sacrificio de cerdos en Italia ha aumentado, pero sobre todo, la importación y exportación.

ASICI presentó la pasada semana la campaña informativa sobre las producciones del Ibérico cuyo objetivo es fomentar y consolidar el conocimiento y la información que el consumidor, prescriptores de la cadena de valor, distribución y restauración tienen respecto al jamón ibérico.

Según datos de la Comisión Europea, las exportaciones de carne de porcino durante los 8 primeros meses de 2001 han incrementado un 24% respecto al mismo periodo de 2010.

El proyecto fomenta la creación del “Instituto de Promoción de Carne Porcina Argentina”.