Artículos sobre canal

Safe2Eat 2026 amplía su alcance a 23 países y refuerza la confianza en la seguridad alimentaria con información científica clara y accesible.

Los envíos aumentaron tanto en volumen como en valor en enero, impulsados por una sólida demanda en los principales mercados, con México como principal destino.

En 2025, la cabaña porcina creció ligeramente y la producción alcanzó los 2,1 millones de toneladas, impulsada por el aumento del peso canal.

El sector porcino francés planea invertir 7.000 millones de euros para recuperar la autosuficiencia y reducir las importaciones.

El sacrificio de cerdos en Portugal en 2025, en comparación con 2024, muestra un aumento del 3,8% en el total de cerdos sacrificados.

Rumanía, apoyada por cuatro Estados miembros, solicita a la Comisión activar el artículo 219 del Reglamento OCM ante la crisis del sector porcino.

La porcicultura brasileña cerró 2025 con un crecimiento importante en producción y exportaciones que nuevamente marcaron récord, ratificando una vez más su importante posición en el mercado internacional de la carne de cerdo.

El porcino, que concentra el 71,84 % del sector cárnico catalán, incrementa el volumen pero ajusta ligeramente el valor.

Según los datos del CEXGAN, durante el pasado año las exportaciones españolas de carne y productos porcinos a terceros países aumentaron un 2,6%.

Los aranceles definitivos se aplicarán a las empresas europeas exportadoras de porcino durante los próximos cinco años.