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Castilla y León fomenta la elaboración de productos agroalimentarios de calidad de origen animal
El libro genealógico del ibérico emite oficialmente y gratuitamente los certificados de raza y edad para el “ibérico puro” en la norma de calidad

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Planas destaca la importancia de una norma que ponga en valor los productos de la dehesa

Jabugo 2020
El Ayuntamiento de Jabugo ha iniciado los trámites para elevar una propuesta y solicitar a la Unesco que su jamón sea considerado Patrimonio Gastronómico de la Humanidad.

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