Aumenta en casi un 5% el sacrificio de cerdos en Colombia
Antioquia, Cundinamarca y Risaralda, exhibieron los mayores crecimientos del período.
Antioquia, Cundinamarca y Risaralda, exhibieron los mayores crecimientos del período.
Durante doce meses consecutivos, los volúmenes de cerdos sacrificados se han reducido drásticamente.
Una disminución significativa en el número de cerdos para sacrificio en Dinamarca ha obligado a Danish Crown a llevar a cabo una importante reestructuración y cerrar su planta de sacrificio de Sæby.
El cierre tendrá un impacto significativo en la producción porcina canadiense.
El Gobierno se ha comprometido a regular los acuerdos del sector porcino para apoyar la cadena de suministro y ofrecer mayor seguridad a todo el sector.
El USDA promueve un programa con nuevos enfoques para la transformación tecnológica de la industria cárnica estadounidense.
Las nuevas instalaciones del CIBEX, equipadas con modernas tecnologías y sistemas de trazabilidad, van a permitir lograr certificaciones que abran nuevos mercados a los productos derivados del cerdo ibérico.
La disminución del número de animales sacrificados y la del consumo de carne de cerdo en Alemania obligan a Danish Crown a cambiar su enfoque en el mercado.
El sacrificio de cerdos en Francia ha disminuido en los primeros nueve meses de 2022.
El gobierno chino liberará más carne de cerdo de las reservas para mantener la estabilidad de los precios.
Los elevados costes de producción han llevado a muchos ganaderos a cerrar sus explotaciones y en consecuencia Danish Crown ha pasado a sacrificar menos cerdos.
En Reino Unido solo 87 mataderos sacrificaron cerdos en 2021, 6 menos que en 2022 y 38 menos que hace una década.
La República de Corea reconoce las estrictas medidas de regionalización adoptadas por la UE para combatir los brotes de fiebre porcina africana.
Los grandes mataderos tendrán un plazo de un año para adaptarse a la nueva normativa y los pequeños, dos.
Los elevados niveles de sacrificio de cerdos al inicio de 2022 auguran un nuevo récord en la producción porcina para este año.