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Los grandes mataderos tendrán un plazo de un año para adaptarse a la nueva normativa y los pequeños, dos.

Los elevados niveles de sacrificio de cerdos al inicio de 2022 auguran un nuevo récord en la producción porcina para este año.

El sector porcino canadiense verá como los niveles de sacrificio se recuperan ligeramente en 2022 en comparación con el 2021.

La actividad porcina de México mostró un comportamiento favorable, donde se destaca la fortaleza de la demanda y el aumento de los precios.

El grupo de alto nivel trabajaría para encontrar una solución a la crisis actual a medio y largo plazo.

AHDB cree que no se logrará un progreso en la resolución de la acumulación de cerdos hasta el segundo trimestre de 2022.

Se sacrificaron 51,8 millones de cabezas porcinas en 2021, lo que supone una reducción del 2,9% en comparación con el año anterior. El sacrificio de cerdos importados se redujo casi a la mitad.

Se construirá un matadero TIF en el municipio de Agua Prieta, Sonora, en la frontera con Estados Unidos, que contribuirá a potenciar la producción pecuaria de la franja fronteriza y otorgar valor agregado al ganado mexicano.

El informe publicado por el USDA analiza como la pandemia de COVID-19 afectó a los mataderos porcinos de los Estados Unidos, incluyendo los cambios en el sacrificio regional en 2020.

Las subvenciones permitirán que mataderos y plantas procesadoras amplíen su capacidad y eficiencia.

El sacrificio porcino en Portugal durante los primeros nueve meses de 2021 creció un 1,2% en comparación con el mismo período del año anterior.

Con la firma del preacuerdo del convenio colectivo de la industria cárnica, CCOO y UGT han desconvocado la huelga prevista para iniciarse la próxima semana.

Una prueba de tiempo limitado permitirá a los mataderos porcinos participantes operar a una mayor velocidad de línea.

La compañía se encuentra con un retraso de una semana en la recogida de cerdos y pondrá en lista de espera a los nuevos proveedores.

Según NAMI, la escasez de mano de obra continúa desafiando la cadena de suministro de alimentos en EE. UU., lo que aumenta el coste de los alimentos para los consumidores.

La huelga llegaría después de 11 meses de negociaciones y a sólo un mes que el convenio colectivo vigente decaiga.