Los precios mundiales de la carne caen por tercer mes consecutivo
El índice de precios de la carne de la FAO bajó en octubre y las cotizaciones internacionales de la carne de cerdo también cayeron.
Página 99 de Artículos sobre carne
Más exenciones para la industria porcina belga en crisis
Los ganaderos porcinos estarán exentos de contribuir al fondo presupuestario para la salud y la calidad de los animales y los productos animales este año.
Rabobank: nuevas presiones frenarán el crecimiento en los mercados mundiales de porcino
El informe del cuarto trimestre de Rabobank sobre la carne de cerdo realiza previsiones para China, Europa, Estados Unidos y Brasil.
Eresma, alma rural. El renacer de la marca de embutidos y elaborados de Grupo Copese
Eresma cambia de imagen, vuelve a sus orígenes y ensalza su alma rural, un pilar fundamental en su proyección profesional.
México: aumentan las exportaciones de carne de cerdo hacia China
Las ventas de carne de cerdo ocuparon el primer sitio del ranking de exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México a China.
Reino Unido: nueva instalación de sacrificio y "rendering" para ayudar a los productores con la acumulación de cerdos
AHDB financiará el sacrificio y “rendering” fuera de la granja para ayudar a los productores que tienen problemas de acumulación de cerdos.
El onubense José Sabiote mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo INTERPORC SPAIN 2020
La gran final del Concurso Internacional de Cortadores, celebrada anoche en SEPOR puso a prueba a los 6 finalistas elegidos de entre las clasificaciones celebradas en ciudades de España y Japón.
Alemania, Francia y Suecia, principales destinos europeos de las labores de promoción del Consorcio del Jamón Serrano Español
Participación en ferias, seminarios de corte, acciones de marketing digital o colaboraciones con bloggers gastronómicos, entre las acciones programadas durante el último trimestre del año.
Premios Nacionales Sepor de Oro: La Excelencia del Sector Agroalimentario, más sostenible que nunca
Una gala emotiva y única en España, con impacto de género y control de emisiones de CO2, que ha distinguido la excelencia del sector Ganadero, Industrial y Agroalimentario.
La seguridad alimentaria, eje de debate, en la reunión del Grupo Técnico y Legislación de ANICE
Se expusieron las recomendaciones para la Gestión de Alertas Alimentarias que deben ser tenidas en cuenta por las empresas.
Alemania disminuye el riesgo de Salmonela en más del 70% en los últimos 20 años
Reducción general de las enfermedades por Salmonella registradas en Alemania desde el inicio del sistema QS.
Del cielo al infierno
En un momento en el que todo parece ir a la contra, queda la esperanza de que el coste de producción en China es muy superior al español...
Congreso Mundial del Jamón: Comienzan las votaciones del concurso internacional de corte de jamón ibérico
Ya está abierto el periodo de votación para seleccionar a los 10 semifinalistas del concurso.
Vietnam: mayor cabaña porcina respecto al año pasado
A continuación, el censo porcino y la producción e importaciones de carne de cerdo de Vietnam en lo que va de año.
Rusia incrementa las exportaciones de productos agrícolas a la UE
Entre enero y agosto de 2021 Rusia exportó 4,2 millones de toneladas de productos agrícolas a la Unión Europea, un 2,9% más que en el mismo período de 2020.
Alemania: la Comisión Europea levanta las áreas restringidas III por PPA en Brandeburgo
Esta decisión facilita la comercialización de la carne de cerdo y la compra de cerdos en los mataderos nuevamente.
