ANICE impulsa la internacionalización del sector cárnico
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España ha colaborado con Ifema Madrid, Meat Attraction e ICEX en la organización del ciclo de jornadas “World Meat Forum”.
Página 96 de Artículos sobre carne
Ante la crisis del sector porcino la CE propone crear un Grupo de Alto Nivel
El grupo de alto nivel trabajaría para encontrar una solución a la crisis actual a medio y largo plazo.
Producción porcina y exportación de carne de cerdo en España en 2021
Según datos del Departamento de Agricultura Estadounidense (USDA) las exportaciones desde España hacia China han disminuido un 42% a finales de 2021.
¿Hacia dónde se dirige la producción porcina de Estados Unidos en los próximos 10 años?
Según datos publicados por el USDA, EE.UU. estima aumentar la producción porcina en los próximos años.
España: crecimiento limitado de la industria porcina en 2022
Los elevados precios de los insumos y la reducción de la demanda de China limitarán la expansión de la producción porcina española este año.
Brasil aumenta el sacrificio de cerdos el 4º trimestre de 2021
Brasil aumenta un 5,8% el sacrificio de cerdos en el cuarto trimestre de 2021, comparado con el mismo período en 2020. Pero disminuye un 3,2% si se compara con el tercer trimestre de 2021.
El Consorcio del Jamón Serrano Español exporta 754.146 piezas de su sello de calidad ConsorcioSerrano en 2021
Durante el año 2021, se han sellado 10.945 piezas menos que en 2020, lo que representa un descenso del 1,43% con respecto a las exportaciones del año anterior.
Emcesa apuesta por la restauración
Emcesa presentó el portfolio de productos para este canal en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.
Colombia: principales indicadores del sector porcino durante 2021
El año 2021 se caracterizó por presentar resultados muy positivos para la producción porcina colombiana.
Aragón fija una estrategia común para el sector de la carne
Nace el foro ‘Aragón, de granero a despensa’ con el objetivo de fijar una estrategia común para el sector de la carne.
Chile: ¿qué dicen las principales cifras de comercio exterior de carne de cerdo hasta 2021?
A pesar de que las exportaciones continúan creciendo las importaciones han ganado terrero mostrando un importante aumento durante la última década
Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. alcanzaron un nuevo récord en 2021
Las exportaciones récord de carne de cerdo a otros mercados clave compensaron la caída en China.
China establece nuevos objetivos para la producción de carne de cerdo
En su último plan para promover la industria agrícola, China ha establecido los objetivos para la producción de carne y de carne de cerdo.
ANICE: La industria cárnica está comprometida con la reducción del uso, reutilización y reciclado de envases
Dado el interés sectorial por conocer la nueva regulación de envases y sus residuos, ANICE ha organizado con ECOEMBES, una jornada formativa.
Más de 30 ponentes para El XI Congreso Mundial del Jamón
El programa del XI CMJ va tomando forma y confirma más de 30 ponencias que abordarán todos los temas de actualidad del sector.
China se prepara para almacenar carne de cerdo tras la alerta por el precio
China está lista para almacenar carne de cerdo en las reservas estatales, ya que el índice que controla los precios de la carne de cerdo disparó una alerta de segundo nivel.
