Página 361 de Artículos sobre carne

UE: recuperación de la producción de carne para el periodo 2011-2020

Según el informe de perspectivas agrícolas 2011-2020 publicado por la Comisión Europea, se espera que para dicho periodo la producción total de carne de la UE continúe su recuperación.

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NutriciónAbstract

La relación proteína/carbohidratos sobre el depósito de grasa y la expresión génica en cerdos de acabado

El aumento de la grasa intramuscular en cerdos alimentados con raciones bajas en proteína está relacionado con una activación específica de la expresión génica en los tejidos.

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CarneNoticia

Cuba dejó de importar carne de cerdo

Cuba dejó de importar carne de cerdo desde el primer trimestre del pasado año.

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CarneNoticia

Efectos del nivel de alimentación y tipo de cría

El perfil volátil y las características sensoriales varían según el nivel de alimentación a finales del engorde y el tipo de cría.

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CarneAbstract

Utilización de aceite de pescado en la dieta de cerdos de engorde: efectos sobre la composición y cambios en tocino y salchichas

La suplementación con el aceite de atún se realizó al principio, al final, o de forma continua durante el engorde.

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CarneNoticia

Vietnam prevé importar 70.000 toneladas de carne en 2012

El consumo local de carne alcanza los 3,3 millones de toneladas, con un pronóstico de que aumente un 7% a partir de este año.

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CarneNoticia

UE: las exportaciones europeas de carne de cerdo continúan aumentando

Según los datos de la última reunión del Comité de Gestión de la Organización Común de Mercados agrícolas, las exportaciones de carne de cerdo presentan un aumento del 21.1%.

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CarneNoticia

Italia: la Comisión prohíbe la exportación de carne de cerdo desde Cerdeña

La Comisión amplía las zonas de riesgo a la totalidad del territorio de la región de Cerdeña.

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CarneNoticia

Noruega aumenta las importaciones de jamón

Las importaciones de jamón han crecido un 90% en cinco años, pasando de 189 a 360 toneladas anuales.

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CarneNoticia

Chile: el Minagri asumirá nuevas tareas para asegurar la inocuidad de los alimentos

El Ministro de Agricultura chileno anunció que los Servicios del Minagri asumirán nuevas tareas para asegurar la inocuidad de los alimentos que consumen los chilenos.

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CarneNoticia

Brasil: perspectivas para el sector porcino

En 2010 ha habido un aumento del 4,9% en la producción porcina en comparación con 2010.

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CarneNoticia

La UE aprueba varios programas de promoción de productos agrícolas en terceros países

El presupuesto total de los programas, para un período de tres años, es de 60,2 millones de euros donde la UE contribuye con € 30,1 millones (50%).

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CarneAbstract

Efectos del uso de DDGS y premezcla de enzimas sobre crecimiento, características de la canal y calidad de la carne en cerdos de engorde

Un total de 70 cerdos L × LW × D con un peso inicial de 63,92 ± 1,50 kg fueron utilizados en un diseño factorial 3×2 donde se utilizaron 3 niveles de DDGS (0, 10 y 20%) y dos niveles de premezcla enzimática (0% vs 0,14%).

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CarneNoticia

Rumanía podrá exportar carne de cerdo en la Unión Europea

Según declaraciones realizadas por el Ministro de Agricultura de Rumania, Valeriu Tabara, y recogidas por la prensa del país, Rumanía podrá exportar carne de cerdo a la Unión Europea a partir del uno de de enero de 2012.

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CarneNoticia

Corea del Sur ha doblado las importaciones de carne de cerdo

Corea del Sur ha importado más del doble de carne de cerdo a principios de noviembre de este año en comparación con el mismo período del año pasado, según informaciones del gobierno coreano.

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Unión Europea: publicado el Reglamento 1169/2011 sobre el etiquetado de los alimentos

El pasado miércoles se publicó el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.