Página 277 de Artículos sobre carne
Exportaciones belgas de carne de cerdo
La Comisión autoriza la adquisición de SPF-Danmark por parte de Danish Crown
José Antonio García Regueiro, elegido presidente del grupo de Nutrición y Salud de CLITRAVI
Estados Unidos: el volumen de las exportaciones de carne de cerdo desciende en abril
Argentina: actualizado el protocolo de calidad para el jamón crudo
España: RD sobre certificación veterinaria oficial para la exportación
España: firmado un convenio para relanzar la imagen de la IGP ‘Chorizo Riojano’
Efecto de la restricción proteica durante el crecimiento sobre la canal, la carne y la calidad de la grasa
España: el sacrificio porcino aumenta un 3,82% durante el primer trimestre
Brasil: récord en las exportaciones de carne de cerdo y aves en mayo
Importante aumento de las importaciones chinas de carne de cerdo

¿Por qué no podemos permitirnos desaprovechar la sangre de matadero?
La sangre es un subproducto natural de la industria de la carne que permite obtener una gran variedad de ingredientes alimentarios especialmente adecuados para productos cárnicos.