Página 249 de Artículos sobre carne
Desacelaración de la importación china de carne de cerdo

¿Embutidos fermentados como fuente de probióticos?
El nicho de mercado de productos cárnicos funcionales, con propiedades probióticas, puede ser contemplada como una oportunidad de innovación para el sector cárnico.
Sacrificios de porcino record en los Estados Unidos
La información nutricional obligatoria en el etiquetado de los alimentos
Casademont lanza su primera gama de charcutería para el canal tradicional
Ligero aumento del valor de la producción ganadera en España
El Torrezno de Soria, un producto gastronómico de moda
Los menús solidarios de Tello vuelven estas Navidades a los comedores sociales de Castilla–La Mancha, Canarias y por primera vez Madrid
México exportará subproductos porcinos a China
Perspectivas para los mercados agrícolas de la UE (2016-2026)
España: publicado un informe sobre el mercado del jamón curado en Suiza
La carne en RNE 5: Trazabilidad y calidad del Jamón Ibérico

Argentina: nuevos caminos para la globalización
La producción de carne de cerdo en Argentina ha crecido un 73% en los últimos 5 años.

Aumentan un 40% las dehesas inscritas en la denominación Jabugo
En la última montanera (2015-2016), las dehesas inscritas en la denominación Jabugo sumaban un total de 22.559 cerdos ibéricos, un 40% más que en la campaña anterior.