Brasil: las exportaciones de carne de cerdo disminuyen por segundo mes consecutivo
A pesar de dos meses seguidos con balance negativo en el volumen de envíos de carne de cerdo fresca, éste se mantiene positivo en lo que llevamos de año.
Página 238 de Artículos sobre carne
La UE y Chile firman un acuerdo sobre el comercio orgánico
El acuerdo significa el reconocimiento mutuo entre la UE y Chile de sus normas de producción orgánica y sistemas de control, permitiendo que todos los productos orgánicos producidos y controlados de acuerdo con las normas de la UE puedan colocarse directamente en el mercado chileno y viceversa.
Higienización del jamón curado en lonchas a través del procesado por altas presiones. Validación del proceso
Las propiedades listericidas de la alta presión hidrostática hacen que actualmente sea un tratamiento de aplicación industrial durante el post-envasado de alimentos listos para el consumo.
La EFSA visita a la Comisión de Seguridad Alimentaria de Japón
Se mantuvieron conversaciones sobre diversos campos de cooperación, como la comunicación estratégica de riesgos, nuevas metodologías de evaluación de riesgos, desarrollo de capacidades y intercambio de conocimientos para la evaluación de riesgos.
Australia: perspectiva del consumo de carne de cerdo
En 2015 la carne de cerdo se convirtió en la segunda más consumida en este país, superando por primera vez a la carne de vacuno.
Destacado protagonismo de la carne de cerdo española en Food & Hotel Vietnam
En la feria, que se celebró la semana pasada en la localidad de Ho Chi Minh (Vietnam), INTERPORC contó con un stand propio en el que se establecieron intensos contactos.
IFEMA presenta Meat Attraction al sector cárnico de la Comunidad Valenciana
La presentación tuvo lugar en el seno de la Asamblea Anual de la Asociación de Industrias de Valencia, ante un nutrido grupo de empresarios de esta organización, además de representantes de las industrias de Castellón y de la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana.
El II Meat Business Forum cierra sus puertas con un balance positivo
Las empresas catalanas participantes en los encuentros B2B del Meat Business Forum coinciden en subrayar la calidad de los importadores internacionales de los 44 países invitados
Brasil: inspectores veterinarios de la UE visitan establecimientos y Superintendencias
Divididos en tres grupos, seis veterinarios recorrerán los estados de Paraná, Goiás, Santa Catarina, São Paulo y Mato Grosso.
Argentina: reunión de la Mesa Nacional Porcina
En el marco de la agenda ganadera 2025 se realizó el primer encuentro del año donde se presentó el plan de trabajo y las acciones para fomentar la producción porcina en Argentina.
FAO: aumenta el índice de precios de la carne
El Índice de Precios de la Carne de la FAO aumentó un 1,7 por ciento, debido a que los precios de la carne de porcino aumentaron en respuesta a la fuerte demanda interna en la Unión Europea y al aumento de las ventas a China.
Danish Crown lanza un ambicioso plan para producir más carne de cerdo
La demanda de carne de cerdo danesa no ha disminuido en los principales mercados de exportación. Por lo tanto, Danish Crown está lanzando un plan para alentar a los ganaderos a invertir para producir más cerdos.
Cerdos machos enteros en Europa: perspectiva del sector porcino español
En el estudio se evalúan las opiniones y actitudes respecto al cese voluntario de la castración quirúrgica de las partes interesadas del sector porcino español.
Cómo maximizar la producción de cerdo celta con efectos medioambientales asumibles
Se pretende descubrir cuál es la carga ganadera ideal para maximizar la producción con unos efectos ambientales sobre el entorno asumibles.
Castilla y León duplica sus exportaciones de productos porcinos en los últimos años
Se trata de la tercera comunidad autónoma por volumen y valor de las exportaciones con 147.000 toneladas y 354 millones de euros.
Las exportaciones agroalimentarias de la UE siguen siendo superiores a las de años anteriores
El valor mensual de las exportaciones agroalimentarias de la UE aumentó un 1,2% (+ 131 millones de euros) en comparación con febrero del año pasado, según las últimas cifras publicadas.
