Página 240 de Artículos sobre carne
Unión Europea: el valor de las exportaciones de carne de cerdo aumenta en julio
En cerdos de crecimiento, alimentación multifase, tres fases o dieta única?
Dña. María Sánchez, nueva Directora General de Fedecarne
Amazon confía en el madrileño Mercado de la Paz para vender productos frescos gourmet
Principales proveedores de carne de cerdo a la India
Rusia presenta una apelación contra la resolución de la OMC sobre el embargo al porcino de la UE
Dinamarca y Colombia cooperan para el fortalecimiento sanitario en la producción porcina
Impacto de la reducción de sal en la vida útil segura de los productos cárnicos cocidos
Debido a que la sal tiene un papel multifuncional en los alimentos, su reducción se debe gestionar de forma individual, ya que puede producir modificaciones organolépticas, tecnológicas y de seguridad microbiológica en los alimentos en general y, en particular, en los productos cárnicos cocidos.