Página 202 de Artículos sobre carne

¿Recuperación de las exportaciones de carne de cerdo hacia China?

Las importaciones chinas alcanzaron su punto máximo a mediados de 2016 y disminuyeron a finales de 2017. En noviembre de 2017 la tendencia se revirtió y se espera que las importaciones se estabilicen en 2018.

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CarneNotas de prensa

Eficiencia redefinida: Busch presentará su nuevo concepto de vacío durante la feria Foodtech

Busch Bombas y Sistemas de Vacío se ha propuesto como objetivo conseguir unas bombas y sistemas de vacío aún más eficientes y ha desarrollado un nuevo concepto de vacío llamado " 5 elementos de eficiencia".

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Mercados-EconomíaNoticia

Aumenta el consumo de carne de cerdo en Colombia

El cerdo ya representa la mitad del consumo de carne de res, que en 2017 fue de 18,1 kilos por cada habitante, con un decrecimiento desde 2012.

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Mercados-EconomíaNoticia

España establece el título de Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios

Su competencia general consiste en desarrollar actividades comerciales en establecimientos alimentarios físicos y online, gestión de la logística de almacenaje, distribución y reposición de productos...

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Mercados-EconomíaNoticia

UE: se espera un ligero crecimiento de la producción porcina

La Comisión publicó sus perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas. Se espera que en 2018 la producción porcina aumente.

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Mercados-EconomíaNoticia

España: Jamones y fiambres cocidos lideran el consumo de productos cárnicos

El consumo de carnes transformadas se incrementó más de un 1,5% en volumen y cerca de un 3% en valor.

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CarneNoticia

Conocer las propiedades de los jamones y lomos enteros mediante resonancia magnética

Investigadores de la Universidad de Extremadura han desarrollado una metodología que permite conocer las propiedades de los jamones y lomos enteros mediante imágenes de resonancia magnética.

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NutriciónArtículo

Productos diferenciados. El rol del nutricionista (2/2)

La nutraceútica y los aspectos organolépticos de la carne son los temas tratados en este artículo, que completan a los comentados en un primer artículo dedicado a la seguridad alimentaria y a los aspectos emocionales.

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CarneNotas de prensa

La IGP Salchichón de Vic lanza una campaña de comunicación para dar a conocer sus propiedades nutricionales

La IGP Salchichón de Vic comienza en abril su campaña de comunicación Hijos del aire, para promocionar las propiedades saludables de su producto.

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Mercados-EconomíaNoticia

Chile: la firma del CPTPP beneficia la exportación de carne de cerdo

Chile junto a otros 10 países firmaron tratado de libre comercio que beneficia directamente la exportación de carne de cerdo nacional. Se estima que las exportaciones hacia Japón crezcan entre 10% y un 15% en los próximos años.

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Mercados-EconomíaNoticia

Disminuye el consumo de carne en Bélgica

El consumo de carne en Bélgica disminuyó el año pasado. Esta tendencia a la baja se ha observado durante los últimos años.

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Mercados-EconomíaNoticia

España: record histórico de las exportaciones agroalimentarias

España se sitúa como cuarto país exportador comunitario de mercancías agroalimentarias, siendo superada solamente por Países Bajos, Alemania y Francia. Las exportaciones de carne crecieron el 9,3%.

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CarneNoticia

LMR para productos alimentarios derivados de animales tratados bajo prescripción veterinaria especial

Normas relativas al tratamiento de animales productores de alimentos afectados por una enfermedad para la que no existen medicamentos veterinarios autorizados en un Estado miembro.

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Mercados-EconomíaNoticia

China planea imponer aranceles a la carne de cerdo estadounidense

China planea imponer aranceles a productos estadounidenses para compensar las pérdidas causadas por los aranceles que Estados Unidos ha aplicado sobre los productos de acero y aluminio chinos. Para la carne de cerdo, se propone una tasa del 25 por ciento.

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